葡萄主要的病害及其防治措施

　　（一）白腐病

1.危害症状：葡萄白腐病危害果穗、果粒、果梗、枝条还有叶片。果穗的穗轴或小穗受浸染后会变成浅褐色，水渍状腐烂，整个果穗或部分小穗脱落。果粒受侵，开始为淡褐色软腐，4—5天后果粒上长出白色小点，为病菌分生孢子器，病果粒易脱落或失水干缩成僵果。落花后不久的小幼果受侵后，小粒果成干枯状。新梢受浸染，病斑初期为淡红褐色，沿新梢纵向发展，后期病部为灰褐色，其上密生灰白色的小粒点。病部表皮呈麻丝状剥离。叶片受浸染后，在叶边缘上产生较大病斑，呈水渍状、失水后其上有环纹，密生分生孢子器，病叶易破碎。

　　2.侵染及发生规律：浸染特点是近地面果穗先发病，病菌在一个生长季节可多次再浸染，果实越接近成熟时，抗病能力就越差，病害就越严重。由于病菌几乎全部来自土壤，越接近地面的果穗受病菌浸染的机会越多，架下湿度大，通风透光差，利于发病；雨季越早，雨水越大，病害发生就越早，导致病害大流行；伤口多（雹伤、果粒裂果），杂草丛生，通风不良，雨露久湿不干，导致病害流行；土壤粘重，排水不良或地下水位高的潮地，病害严重；挂果量大，树势弱，葡萄霜霉病的严重发生，削弱树势，可诱发白腐病大发生。

　　3.防治措施：葡萄白腐病是一种越冬菌，它的来源多，再侵染能力强，潜育期短，侵染条件简单，因此在防治时必须采取综合措施。清除菌源：①剪枝时注意把病枝剪除，葡萄埋土防寒前对果园进行彻底大清扫，要将枯枝、病枝、落果、落叶集中深埋。春季出土后喷洒3度石硫合剂加300倍的五氯酚钠，对病菌有很好的铲除效果。②生长期经常检查，发现病穗、病果及时剪除，清理出果园深埋。加强栽培管理：①改进架面布局，提高结果部位。第一道铁丝要高于地面50厘米，近地面50厘米以内不留果穗；②改善通风透光条件，降低果园湿度。做好雨季排水和田间除草，及时摘心和打副梢工作。药剂防治：①花前7天喷药。②6月上中旬花后喷药。首次和二次药喷1：0.5：200式波尔多液，保证喷药质量，做到果穗、果粒、枝叶都着药。③6月中、下旬至7月上旬病害大流行前喷800倍百菌清或800倍退菌特。

　　（二）霜霉病

1.危害症状：叶片受浸染后，叶面出现淡黄色的斑点，叶背长有白色霜霉状物。病斑逐渐干枯成褐色枯斑，叶片上病斑较多时，联合成多角形大斑，病叶易脱落。病害严重时新梢、幼果、卷须、叶柄都可发病。

　　2.浸染及发生规律：病菌以卵孢子在病组织及土壤中越冬。第二年在6月上中旬进行再浸染。病菌孢子通过风雨传播。病害在田间蔓延极为迅速，可在20—30天内使95%以上的叶片发病。

　　3.①日平均气温10℃以上；②20—24小时降雨10毫米以上；③新梢长度10厘米以上（这是为什麽？）。8月上旬前后为发病高峰期。

　　4.防治措施：霜霉病是一种再浸染次数多、潜伏期短，易流行的病害。防治的关键是将病控制在发生初期。葡萄开花前后（5月下旬至6月上旬）喷保护剂1：0.5：180式波尔多液为主。后期为治疗防治，喷杀菌剂800倍霜霉净加1%洗衣粉，克杀得、杀毒矾等连喷2—3次，然后喷保护剂波尔多液。同防治白腐病一样，降低果园湿度，改善风光条件等农业措施也是十分重要的。

　　（三）炭疽病

1.危害症状：葡萄炭疽病尤以危害果穗为最重。发病初期在果粒表面产生针头大小的褐色圆形小斑点，进尔在果面上长出轮纹状排列的小黑点，即分生孢子盘，天气潮湿时从分生孢子盘内涌出粉红色粘液。

　　2.浸染及发生规律：病菌以菌丝在结果母枝一年生枝节上，病果、叶柄基部、叶痕及附近皮层处越冬。一年当中，病害可以多次浸染。病菌在翌年6—7月间遇足够的雨水泡湿，1—2天内就能产生孢子，成为初次浸染源。发病有中心株，呈伞状向下蔓延，流行极快，7月上中旬雨水增多，开始发病，尤其果穗着色近成熟期特别易感病，感病后又产生大量孢子，反复浸染造成大流行。

　　3.防治措施：采取化学防治与消灭菌源，改善栽培管理相结合的防治措施。改善栽培管理：通风透光，增施钾肥，提高抗病能力。摘除病穗：发现中心病株及时摘除病穗，控制其蔓延和流行。药剂防治：生长期是药剂防治的关键时期，6月中旬至7月下旬，每隔15天喷一次药，首次药和第二次药以保护剂1：0.5：180倍式波尔多液为主，后期用杀菌剂1000倍炭疽福美或50%800倍多菌灵。

　　（四）灰霉病

1.危害症状：主要危害花序和果实，其中以花序受害最重，也可危害叶片、叶柄。花序感病后，初期呈淡褐色水渍状，渐变深褐色，不规则，有轮纹。果柄上可产生黑色病斑。果实成熟期，病菌在果实表面形成大量菌丝，极似“灰鼠毛”。

　　2.浸染及发生规律：灰霉病菌腐生性很强，以分生孢子和菌核形式广泛存在于田间病株残体、土中或表土，并且耐干旱、耐低温、存活率高。菌核在适宜条件下产生分生孢子，随风雨或灌水飞溅到植株上从伤口侵入。灰霉病的浸染有两个明显期：一是浸染多发生花期（5月下旬至6月上旬）；二是果实着色期（7月下旬至8月中旬）。也有的是花期潜伏浸染，果实近成熟期发现症状。发病轻重与空气湿度，伤口关系极为密切。天气潮湿或阴雨天，有利于发病。

　　3.防治措施：喷铲除剂，葡萄发芽前喷3度石灰硫磺合剂加300倍五氯酚钠。花前（5月中旬）、花后（6月中旬）喷保护剂1：0.5：180倍波尔多液，果实着色前（7月上中旬）喷杀菌剂50%1500—2000倍扑海因或2000倍速克灵。及时摘除病果穗，防止蔓延。

　　（五）穗轴褐枯病

1.危害症状：穗轴和小果梗染病后，初期出现褐色水浸状斑点，并向周围扩展，致穗轴和小果梗病部变成黑褐色而枯死。

　　2.浸染及发生规律：本病发生与降雨关系密切，在花序伸出至开花后如遇低温多雨条件发病重。

　　3.防治措施：防治应在花前和花后各喷一次70%1000倍甲基托布津或50%1000倍多菌灵，基本可以控制。