沙参沙参是桔梗科沙参属多年生草本植物。多见于低山的草丛和岩石缝隙中,分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地。那么,北沙参和南沙参有什么区别呢?种植效益如何?让我们来看看!
北沙参与北沙参的区别科属不同:北沙参属于桔梗科,北沙参属于伞形科。
性味不同:南沙参味甘淡,但性平,南沙参味甘凉。
功能不同:南沙参能补肺脾气,适用于脾肺气虚、乏力、纳差、自汗、舌淡、脉弱;北沙参善养肺胃之阴,适用于阴虚内热、干咳少痰、低热、口干舌燥、舌红、苔少、脉细的体虚者或久病者。另外,就两种材质的质地而言,北沙参比较结实,而北沙参比较空洞稀疏。坚实的用来养阴,空虚的用来补气。
不同性状:北沙参细长圆柱形,偶见分枝。表面黄白色,略粗糙,偶有残皮,未去皮者表面呈黄褐色。全部有细纵皱纹和纵沟,有棕黄色点状细根痕;顶部常留有黄褐色根茎残渣;上部略薄,中部略厚,下部呈锥形。脆而易断,果皮淡黄白色,木质黄色。风味独特,微甜。
沙参沙参呈圆锥形或圆柱形,稍弯曲。表面黄白色或浅棕黄色,凹陷处常残留粗皮;上半部有较深的横条纹,呈断续的环状,下半部有纵条纹和沟纹,顶部有1 ~ 2根根茎。质轻,泡沫疏松,易断,断面不平整,黄白色,多裂纹。无味,微甜。
据古代文献记载,前人所用的沙参为南沙参。清代有南、北两种沙参。总的来说,两药功效相近,都属于养阴药,都有滋阴清肺、益胃生津的功效。
但是,沙参又名北沙参、南沙参,外形笨重,质量松散,功效较差。专入“肺”,趋向清肺、化痰、止咳。
沙参种植效益分析。从种植生产的角度来说,第一年种沙堆勤种,说种完了勤收勤挖。一亩劳动力也要12-15个工人,在1000元-1600元之间。然后,洗、熬汤、剥皮、烘干,辛苦是一笔不小的开支,辛苦要1000元到1500元。成本价在1500 -2000元左右,不包括人工的种植成本,除了化肥的成本。一般北沙参干品250-300斤。按照现在统一14元的价格,每亩毛收益3500-4000元,除去2000元的成本,纯收入1500-2000多元,比种玉米略胜一筹。
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