如何用营养液栽培韭菜？

韭菜怎么水培？韭菜无土栽培怎么样？韭菜营养液的配方是什么？如何用营养液栽培韭菜？下面简单介绍一下，供网友参考。

一、韭菜营养液栽培的特点

营养液栽培是水培的一种，也称水培。

主要优点是：能有效避免土传病虫害和作物轮作障碍(能有效防止韭菜蛆的危害)，肥料利用率高，节水，在不适宜韭菜生产的地区(如海岛、石山、荒地、缺水地区)生产，韭菜根系稳定供应充足养分。

主要缺点是：一次性设备投资大，耗电量大，肥料成本高，对营养液的配制和调节技术要求强，短时间内无法收回成本。

二、培养模式

是叶菜中单价较高的一种韭菜，一次种植可收获多次。所以更适合营养液栽培。一般叶菜多采用NFT栽培，即营养液膜。因为韭菜需要连续多次收割，所以要结合栽培基质选择栽培方式。岩棉或椰子壳纤维用作培养基。日本在这方面已经做了很多年的研究，国内还没有相关报道。

二、品种选择和种植密度

日本韭菜营养液栽培，主要选用绿化带、海南、大连等品种。这些品种产量高，易于管理。小丛栽，每丛3株，丛距7.5或12.5厘米，行距10厘米，每沟2行。种植后47天即可采收，生长速度非常快，但叶片较软，颜色较浅，风味较淡。这种栽培方式的韭菜品质有待进一步提高。