韭菜有哪几种栽培方法？

韭菜有几种种植方式？韭菜怎么种？韭菜的栽培方法有哪些？下面简单介绍一下，供网友参考。

1.露地栽培：露地栽培是最传统和最经济的栽培方法之一。韭菜从播种到收获的全过程都是在露地条件下进行的。其生长发育基本利用自然环境条件，再加上人工肥水管理和病虫害防治，春秋两季都有可能收获优质高产的韭菜。因为冬天没有防寒条件，韭菜低温休眠。夏天，露地生长的韭菜质量差。一般不收青韭菜，但可以收韭菜。

2.风障栽培：这种栽培方式主要用于中国北方。在冬天低温来临，土地结冰之前，韭菜床的北侧搭起一排东西向的栅栏。在一些地方，一小段相同的栅栏在东西两端连接到南方。这是风障。挡风板的材料一般都是就地取材，如玉米秸秆、高粱秸秆、芦苇等。风障的主要作用是拦截寒冷的北风，在风障南侧形成小气候，提高韭菜床的温度和地温，使韭菜发芽早，生长快，比露地可提前10天上市。

3.日光床的培育：日光床也叫冷床，是由风障床发展而来的。它一般由挡风墙、床架、透明地膜和草床组成。透明地膜现在大多使用塑料薄膜。太阳边的防寒隔热性能比风障边优越和突出。韭菜在黄淮海地区冬季生产，高寒地区春季提前栽培，比露地早2个月上市。

4.地膜栽培：地膜覆盖是保护地的一种简单生产形式，投资少，效果好。通过地膜覆盖，可提高地温2 ~ 4，增加土壤水分，减少浇水，减少耕作和除草。早春韭菜生产地膜覆盖可提前10天左右收获期。

5.塑料小拱棚栽培：塑料小拱棚是用细竹竿、竹片、黄荆、(P6 ~ 8mm钢筋等材料搭在1.5 ~ 2.5m宽的床上，形成高约1m的拱形支架，再用塑料薄膜覆盖，这就是简易设施。在寒冷的北方地区，这种塑料大棚可用于早春韭菜的促成栽培。如果冬季栽培韭菜，应在塑料薄膜外面覆盖1~2层草盖，以增强其保温能力，同时在棚架内增加一定密度的立柱，增加承重。小型塑料拱棚因其投资少、施工拆除方便、保温性能好，农民生产效率高，在华北等地区得到广泛应用。但在小拱棚内进行各种耕作作业不方便，这是它的缺点。

6.塑料大棚栽培：塑料大棚用钢架、竹子或水泥柱等建筑材料搭建而成，跨度约6-10米，高约2-3米，长30-60米。它们是用塑料薄膜作为透明覆盖材料的受保护设施。在一些地区，跨度较小的塑料大棚也被称为塑料中棚。由于塑料大棚一般不再覆盖秸秆覆盖物，保温性能相对较差，仅在深秋或早春用于栽培韭菜。

7.日光温室栽培：日光温室是我国北方保护地韭菜生产的另一种主要设施。日光温室主要由北、东、西三面墙及采光用的后屋顶和前屋顶组成。其优点是采光保温性能好，室内操作方便，生产效率高，可用于韭菜的周年生产。

8.加热温室栽培：加热温室是在其上添加人工加热设施

9.遮阳网栽培：遮阳网栽培是在高温季节利用遮荫支架在韭菜上方覆盖遮阳网，以减少阳光辐射，降低床面温度，为韭菜提供更适宜的环境条件，从而加速韭菜的生长，明显提高韭菜的品质。

10.防虫网栽培：防虫网栽培是韭菜无公害栽培的有效辅助形式。通过防虫网覆盖，可以将许多害虫隔离在韭菜栽培地块之外，从而避免了各种害虫的发生，有效降低了喷洒频率和强度，使生产的韭菜产品符合无公害要求。春秋两季防虫网还能在一定程度上改善网内温度条件，促进韭菜生长。

11.无土栽培：韭菜是一种非常适合无土栽培的蔬菜。利用一些栽培基质如沙河、泥炭、蛭石、营养液或腐熟有机肥在一定设施内进行韭菜无土栽培，可以大大提高产量，改善品质，减少污染。

12.软化栽培：软化栽培是将韭菜植株的一部分或全部置于黑暗或弱光环境中，同时提供温暖湿润的条件，生产出具有独特风味或色泽的产品，以提高韭菜的食用等级，丰富韭菜上市品种，充分利用当地生产条件的一种栽培形式。包括韭菜黄、韭菜三色和韭菜三色生产。