菠菜夏季栽培技术

菠菜是一种耐热、抗雨水能力弱的蔬菜。21生长不良，25以上生长困难，雨后易腐烂，商品化程度降低。因此，在高温多雨的夏季，选择合适的品种，采取特殊的遮光防雨栽培技术，可以解决夏季和淡季菠菜的短缺，可以为菜农创造一定的经济效益。

近年来，在临渭区蔬菜技术服务中，了解和掌握的菠菜夏季种植技术总结如下：

1.品种选择

选择耐热、晚抽薹的品种是菠菜夏播成功的保证。在实际种植中，引进较好的品种有穆钢、李强和明星，国产品种有广东圆叶菠菜、绍兴菠菜和台湾省庆丰菠菜。

2.土地选择和准备

夏季菠菜种植应选择排灌方便、病害少的地块，pH值应在6.5左右。如果土壤是酸性的，可以在地里撒些石灰来降低酸度。经过深耕细耙，它可以制成高床或平床。

3.施肥

菠菜鲜嫩的茎叶作为食物，都是营养器官。因此，必须以氮肥为主，配以适当的磷钾肥。一般种植前每亩施优质农家肥2000公斤，氮磷钾复合肥30-40公斤。

4.播种

(1)播期和播量：夏季6、7月份可播菠菜，用量为每亩10kg左右。

(2)种子处理：播种前需进行化学处理和低温催芽，可防止立枯病，保证良好的发芽率。方法是用克菌丹可湿性粉剂或600倍液拌种，然后用冷水浸泡10-24小时，再放入15-20的环境中催芽，一般需要3-4天。当种子变白时，播种。

(3)播种方法：晚播，浇水后采用湿播。一般沟距15-20cm，要适当稀疏。每米沟播30-40粒正常种子，防止植株过密，叶片过薄，影响质量。播种后要覆土镇压，用稻草或麦秸覆盖，降低地温保水，防止土壤板结开裂。播种后2-4天，当70%的幼苗可以拱起土壤时，移除覆盖物。

5.管理

(1)遮荫：夏季种植菠菜时，要搭遮阳棚，覆盖遮阳网，利用遮阳棚遮挡强光、降低高温、防暴雨、防虫、保湿、抗旱，为菠菜在炎热多雨的夏季生长创造适宜的环境条件。这项工作是保证菠菜稳产丰收的关键。一般使用SZW-8或SZW-10系列黑色遮阳网，遮阳率40%。同时需要注意的是，晴天中午前后要盖网，有大雨时，清晨、傍晚和连续阴雨天要及时揭网，收获前6天左右要揭遮阳网，防止菠菜颜色太浅，品质差。

(2)浇水：出苗后用喷灌降低气温和地温，避免淹水和积水。采用喷灌时，需要经常浇水，水流要慢，最好在晚上。

(3)防草：防草可以结合栽培进行，也可以用丁草胺等除草剂进行土壤处理，保证菠菜的正常生长和收获。

(4)追肥：夏菠菜应分几次追肥，以氮肥为主，适当配施磷钾肥，每次用尿素5-10kg。

(5)防病：菠菜夏播常见，危害严重的是立枯病，在临渭区各种植地经常发生。防治方法与播种前整地相结合。具体地说，在播种前约15天，将30升氯化苦施入土壤中，每亩间隔30厘米，然后用塑料薄膜覆盖地面，一周后除去塑料薄膜。在那之后，土地必须被翻转