缺乏科学管理　春花椰菜易散球

近年来，南通地区春花椰菜种植面积逐年增加，但部分农民随意提前播种期，缺乏科学管理措施，导致散球现象，表现为花枝提前伸长、散开，造成花球松散。一段时间后，提取出来的花枝可以出现明显的芽，整个花球都是鸡爪，几乎失去食用价值。

春菜花球松散的原因有很多。第一，品种不合适。有些品种冬季较弱，受低温影响容易春化。二是幼苗发育不良。花椰菜花球必须有足够的叶面积。如果苗期长时间受干旱或低温影响，生长会受到抑制，种下后容易散鳞茎。第三，种植时间不合理。花椰菜叶片生长的最适温度为8 ~ 24。如果种植过早，就容易受到低温霜冻的影响。叶子不会长出来，花球也小，造成散球。鳞茎生长的适宜温度为15 ~ 18。如果种植太晚，花球在生长期温度过高，花枝会迅速伸长，导致球根散开。第四，缺肥缺水。花菜喜肥喜湿，植株因缺肥缺水而瘦弱，导致花球小，易散。如果开花后土壤干燥，也会导致菜花散开。

防止春菜花散落，要把握好以下几个关键环节。第一，选择冬性强的春季品种。二是在营养钵中培育壮苗，白天保持床温15 ~ 20，晚上保持床温10 ~ 12，保持床土湿润。第三，适宜种植。春花椰菜*为中晚熟品种，10-11月播种，次年1-2月种植。采用塑料薄膜和小拱棚覆盖栽培，晴天注意通风。四是加强肥水管理。种植前每亩施腐熟有机肥2000 ~ 3000公斤，种植时每亩施硫酸铵10公斤。浇足水定根，慢苗后浇慢苗，然后翻耕蹲苗。当花球直径达到2 ~ 3厘米时，蹲苗就完成了。10天后，浇上水，保持土壤表面湿润。开花后结合灌溉施肥两次，每次每亩施硫酸铵15公斤或人粪尿1000公斤。在开花期喷施0.3%磷酸二氢钾、0.05%硼砂和0.01%钼酸铵的混合溶液，防止植物早衰。五是适时收获。及时覆盖花球，防止阳光直射。花球完全长大，球面光滑有光泽，边缘不散时采收。