山药有哪些病虫害？什么时候收获？

有哪些危害？有哪些预防措施？

1.山药什么时候收获？

从初霜冻期开始，山药在茎叶全部枯萎时采收，露天种植的采收期在10-11月相对较长。但是大棚种植的植物就不一样了，一般都是6月20号左右收获。

二、山药的主要病虫害有哪些？

1.炭疽

胶孢炭疽菌主要危害山药的叶和茎。发病初期，叶片上出现黄色和白色的小斑点，逐渐蔓延成不规则斑点。斑点与叶片之间的连接处呈褐色，中心部位出现黑点。

2.褐斑病

褐斑病又称枯叶病，主要危害山药的叶片。发病时叶片下半部出现黄白色斑点，后期斑点扩散变成褐色，中心有黑色小颗粒。当这些小颗粒破裂时，会导致叶片穿孔，严重时植物的叶片往往会枯萎死亡。

3.根腐病

根腐病主要危害山药的根茎，不易察觉根系。在发病初期，葡萄藤茎的基部会出现褐色的小斑点。随着时间的推移，斑点逐渐扩大，变成深褐色，斑点中心凹陷。严重者病斑有褐霉丝，根部萎缩腐烂，最终导致植株死亡。

4.蛴螬，红蜘蛛

蛴螬主要危害山药的根系，常吃山药的根块，使其生长缓慢，影响品质。红蜘蛛主要危害树叶。常聚集在山药叶片背面，吸食叶片汁液，使叶片失水、变黄、脱落，导致植株萎缩早衰。

3.山药的主要病虫害防治措施有哪些？

(1)农业控制

采取抗病品种、轮作、整地、表面清理、施肥、灌溉等措施，避免或减少山药病虫害的发生。

1.选择抗病品种是控制山药病虫害的有效途径。比如选择太谷毛山药，可以抗茎腐病。培育抗病品种时，要合理安排，每2 ~ 3年轮换一次，并注意提纯复壮。

2.轮作可以减少或避免山药茎腐病和根结线虫的危害。至少每三年与未感染的作物如玉米、小麦、萝卜和西瓜轮作一次；常年种植山药的老区要一年轮作一次；有条件的地区可以进行水早轮作，防治效果更好。

3.整地可以直接消灭在土壤中越冬的病原菌。选择地势高干、湿度低、秋季整地的肥沃疏松的沙质壤土，可将留在地表的病残体转入土壤中，加速病残体的分解腐烂，使部分病原体经过冬季冰冻、春季干燥后失去活力。

4.施肥灌溉山药是喜肥作物，整地时一定要施腐熟有机肥。一般增施磷钾肥有利于山药机械组织的形成，增强抵抗病原菌的能力。氮肥施用过量容易导致植株长势过旺，茎叶细嫩，山药发生炭疽病。浇水的原则是“不要过早浇水”。浇水时要用干净的水，而且一定要浇透。地里不能有水，雨季要及时排水，避免根腐。

5.最好用人工铲除田里的杂草。及时去除患病山药的茎叶，可以减少病菌的再次感染。山药收获时，地面遗留的病残体、杂草、烂茎等应焚烧或带到田间深埋，以减少越冬病菌。

(2)化学控制

包括化学防护和化学疗法。化学防护就是在山药发病前喷洒杀菌剂，防止病原菌入侵。化学处理是在山药感染后喷药，恢复植株健康或防止病害蔓延。山药病虫害的防治主要包括三种：马铃薯处理

1.山药炭疽病危害茎叶，造成茎枯落叶。防治方法：种薯用1: 1: 150的多波溶液浸泡10分钟。苗期第一次喷百菌清600倍液，10天后喷第二次。7-8月发现发病时使用65%代森锌可湿性粉剂500倍、50%福菌特可湿性粉剂800-1000倍、50%甲基硫菌灵700-800倍。根据病情严重程度喷2-4次药，交替喷。每次间隔8 ~ 10天，雨后再喷一次药。

可可在收获后会随着山药的收获而投放市场，块茎储存主要是保暖防冻。适宜温度为2-4，相对湿度为80-85%。可以储存、掩埋或囤积等。