醋浸大蒜的效果 用醋浸泡大蒜,人们喜欢用一些浸泡的方法来更好地保存食物,这样不仅可以增强食物的风味,还可以大大提高我们食物的营养价值。比如用醋泡大蒜的效果,可以有效去除腥味,减少大蒜的辣味,促进身体的新陈代谢。 泡蒜又称甜蒜,是每年六七月份新蒜上市的季节。此时采摘一些甜蒜,不仅吃起来甜、脆、嫩、爽,还能起到去腥、助消化的作用。甜蒜可以去腥,而中医认为,甜蒜有避毒的作用,可以消除人身上的红肿。 |
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