水培大蒜的特点 水培大蒜的方法

购买蒜苗后，许多人有了简单种植大蒜的想法。其实这也是可行的，可以试试水培。那么大蒜发芽后如何水培种植呢？水培大蒜有什么特点？让我们一起来看看吧。

水培大蒜的特点

水培大蒜是指一种无土栽培的大蒜，其根部大部分生长在营养液的液层中，只有营养液为其提供水分和养分。具体功能包括：

1.根系主要是乳白色的毛细根，用来吸收水分和营养；

2.根系适应水生环境，外围有一些气根吸收氧气；

3.生长周期短，可以尽早吃蒜叶。

水培大蒜的方法

1、品种选择

大蒜品种选用产量好、抗逆性强、抗寒性强、抽薹率高、耐贮性好、品质高、市场需求量大的“红皮蒜”或“白皮蒜”，适合水培栽培。

2、种子处理

选择蒜瓣大、均匀整齐、颜色鲜艳的新鲜蒜头进行种植。一般以百粒重400g以上为好。播种前1 ~ 3天，人工剥分蒜头，去掉蒜头的托盘和茎，按种子大小分级，便于种植后整齐出苗和田间管理；在种植的前一天将蒜种均匀的撒在地上，放在太阳下晒干，可以有效的杀死蒜种，帮助蒜种生根。

3、水培容器选择

因为蒜种比较小，所以在水培容器的选择上需要使用过滤层，防止所有蒜种都浸在水里导致水培失败。另外需要注意的是，水培蔬菜所用的“水”是营养液，而不是普通的“水”，其中含有蔬菜生长所需的各种营养物质，可以代替土壤循环利用。

4、适时播种

播种大蒜的适当时间是在越冬前使植株长到5 ~ 6片叶子。此时植株抗寒性强，严冬也不会冻死，为植株顺利度过春化奠定了良好的基础。

早播出苗率低，易出现重瓣蒜。越冬前幼苗生长过快，消耗过多养分，降低越冬能力，并可能再次春化，从而降低大蒜产量和品质。播种过晚，冬前生长时间短，越冬前苗太小，组织嫩，根系弱，积累养分少，抗寒性低，越冬死亡率高，从而影响大蒜的产量和品质。

5、日常管理

一般播种7天就能出苗。这个时候，只要把水培的大蒜放在阳光下暴晒，就可以及时补充营养液。