大蒜如何防冻，大蒜防冻技术

大蒜的冻害不仅会使大蒜减产。严重时，死蒜树的一半可达，蒜农损失惨重。今年将是寒冬，大蒜要做好防寒措施。但是大蒜是如何防止结冰的呢？下面就详细介绍一下大蒜的防冻技术，以期对蒜农有所帮助。

首先，分析1、极端低温天气.大蒜冻害的原因

大蒜是一种抗寒性比较强的作物，可以忍受-10的短时低温。如果低温长时间在-10以下，或者在极端低温天气下，大蒜容易发生冻害和死苗。

2、品种

不同品种的大蒜对低温的耐受性不同，白皮蒜耐寒性更强，如莱芜白皮。有些品种耐寒性较差，如绿蒜2号，有些品种常年种植，退化严重，抗寒性会越来越差，冬季容易造成冻害。

3、偏施化肥，土壤中有机质含量低

由于大蒜根系浅，须根少，根系吸收能力弱，对土壤要求高，所以适合种植的土壤必须富含有机质，透气性好。如果长期局部施用化肥造成土壤板结，也容易造成大蒜根系发达，抗寒能力差。

4、播期偏早

同一大蒜品种在不同生长阶段对低温的反应不同。4-5叶的幼株抗寒性强，是秋播大蒜适宜的越冬苗龄，过大过小都容易遭受冻害。我国北方大蒜常年播种时间一般集中在9月下旬。但随着地膜栽培面积的普及和冬前积温的上升，这一时期播种的大蒜往往在冬前生长旺盛，使植株在冬前长到7-8片叶以上，有的可达9片叶。因此抗冻性减弱，容易造成大面积冻害。而且随着种植面积的增加，部分蒜农为了节省人工成本，提前开工，导致播种期不断提前。所以更容易冻伤。

5、播种较浅

大蒜适宜浅播，否则出苗晚，苗弱，抽薹晚。垄作的适宜深度为3-4厘米，畦作为2-3厘米。部分秸秆还田轮作耕地，镇压不实，土壤疏松，播种过浅，存在低温冻害和干旱灾害隐患。

二、1、更新更换蒜种大蒜防冻技术

近年来，部分地区大蒜冻害现象严重，给蒜农带来了巨大损失。原因之一是大蒜品种单一，种植时间长。大蒜品种性状恶化，导致抗逆性差，高产、抗病能力降低。为减少损失，提高大蒜的抗病性和丰产性，可根据具体情况引进改良品种进行更新换代。根据近几年的品种比较试验，金香1号和来蒜系列品种具有较好的产量表现和抗逆性。建议蒜农积极选择。

2、精细整地，掌握播种深度

在前一茬作物收获后及时耕作。一般深耕20cm以上，深耕后不马上耙土，让土壤暴露在太阳下，这叫垄干，促进土壤风化。过几天再回来耙平土壤，让土壤达到上下层次，没有明暗。这几年蒜农习惯了旋耕，耕层也就十几厘米，破不了犁底层。建议每两年至少深耕一次，以利于根系扎下去，提高大蒜的抗逆性。播种深度以2-3cm为宜，过深不利于出苗，过浅不利于抗冻。

3、配方施足基肥

大蒜地膜不便于追肥，应以基肥为主，追肥配合灌溉。施肥应以农家肥为主，辅以化肥，配合

适时播种，确保越冬前蒜苗达到5叶1心6叶。此时大蒜抗寒性强，保证壮苗越冬。

4、适期播种

大蒜是越冬作物。就像小麦一样，要精心浇水，让大蒜越冬。浇水时，应选择连续日冻三至五天后的晴天，再封土。时间应该是早上10点到下午4点，在给土地浇水之前。严禁漫灌。及时清理地膜上的浮土，有利于蒜地吸收阳光，节约地温。

由于5、浇好越冬水。,冬季风大，及时检查覆盖大蒜的地膜，发现被风吹起，应尽快修复。

6、及时检查地膜防止被风掀起。

越冬前喷施一次氨基酸叶面肥，可大大提高大蒜的抗冻性和越冬能力。

7、喷施氨基酸叶面肥

大蒜“双膜覆盖”模式能有效抵御越冬期大蒜的冻害。主要技术要点：

(1)不同种植时期覆盖。与常规地膜覆盖栽培相同。

越冬前第二次地膜覆盖。大雪季节后，或根据气象部门预报，平均气温降至零度以下，大蒜地上部分已休眠停止生长时，进行第二次覆膜。覆膜时注意，把膜两边的土压好，不要太紧，给蒜苗一个合适的空间。

地膜覆盖前，在蒜地里检查一下，不用铁丝钩把地膜拱出来就把蒜苗勾出来。

因为冬天西北风比较多，盖膜的时候，从东到西的长，从南到北的长，都是从东盖。

(3)返青，一般在次年3月初，第二片摘掉。