近年来,东部农区大蒜种植增产增收效果十分明显。如果采用覆膜大蒜种植大蒜,这种种植技术将能够实现高产、优质、高效。主要栽培技术有:
1.选择品种。品种应选择蒜瓣大而紧实、皮厚、耐贮运、适合当地特点的品种。一般选用当地的紫皮大蒜。
2、施足基肥。大蒜是喜肥作物,应以基肥为主,追肥为辅。一般每亩施农家肥5000公斤,氮肥、磷肥50-100公斤。
3、适时早播:大蒜种植期间,春分一般在河谷,山区宜选择雨后即播,宜选择水浇地种植。覆膜大蒜要根据温度和水分浇水和覆盖。一般来说,水分较好。播种后2-3天,花瓣生根后浇水覆盖。
4、种子处理:试验证明,每100公斤大蒜种子用0.3%的磷酸二铵溶液浸泡6小时,然后用50%的多菌灵粉500克拌匀,不仅可以提早出苗,预防病害,而且也提早成熟,增加产量。用50%糖精150克,加水2公斤,均匀拌种200公斤种子,防治菌核病效果很好。
5、种植方法:开沟行距20厘米,沟深3-4厘米,人工栽入沟内,将蒜瓣垂直栽入土中,株距10-12厘米,2.5万株每亩-3万株,然后覆土,覆土后蒜芽以上土层厚度为0.5-1厘米,最后整平边界表面。
6、破膜脱苗:如发现大蒜有现蕾、拱膜现象,应及时集中人力脱苗,清苗后再浇水。
7、田间管理:大蒜进入苗期,浇返青水,每亩随水施尿素2.5公斤。如发现蒜蛆为害,可每亩施50%辛硫磷1公斤,防治效果很好。大蒜进入花芽分化期,必须追肥浇水。每株幼苗用20 公斤碳酸氢铵或25 公斤尿素冲洗。 5月份蒜苔采收后,当蒜头进入膨大期时,应及时浇上蒜苔膨大水,并可施沼液或化肥。如有蒜苗早衰现象,可进行叶面施肥。 7月中旬及时采收、晒干、贮藏。
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