种大蒜要不要剥皮吗

大蒜是人们生活中经常使用的调味品，每年大蒜的消费量都比较可观，所以我国种植大蒜的面积相当广泛。很多第一次接触大蒜种植的朋友会问，大蒜种植的时候需要去皮吗？下面耕种帮就为大家详细分析一下。

1、大蒜需要剥皮吗？

视情况商量。如果你在地里种大蒜，就不需要剥皮。外皮对大蒜有保护作用，有助于保护幼苗。如果是种在花盆里的大蒜，需要去皮，这样才能快速发芽生根。

2、大蒜高产种植技术

1、种子处理

选用高产抗病品种，播种前应将蒜瓣晒干1-2天，进行日晒杀菌。

2、整地施肥

大蒜宜在土壤疏松、排水良好、富含有机质的地块种植，以沙质土壤为宜。基肥一般选用优质充分腐熟的有机肥。

3、及时追肥

从大蒜的苗期到鳞茎收获前的各个生育期，根据其生长发育、需肥量和吸肥特性，分阶段施肥，即追肥。大蒜的追肥一般以氮肥为主。必要时应将氮、磷、钾肥与多种元素混施，有利于大蒜的正常生长发育，有利于促进养分的吸收利用，提高品质。

4.水分管理

一般播种后1周即可出苗。追施育苗肥后，如果田间比较干旱，可浇水一次，促进幼苗生长。在收获大蒜头之前。停水5天，控制生长，促进叶片同化，加速向大蒜转移。

5. 收获大蒜

收获蒜苗后15至20天（大多数为18天）可收集蒜头。大蒜成熟的标志，叶片大部分干枯，上部叶片褪成灰绿色，叶尖干燥下垂，假茎呈柔软状态，大蒜基本长成。

综上所述，大蒜的种植技巧，除了这些环节，病虫害防治、日常田间管理，也是所有菜农都需要掌握的。