黑马铃薯是集营养、保健和观赏功能于一体的彩色马铃薯新品种。它除了具有细腻、芳香、光滑的品质外,还具有独特的色泽,具有防癌、美容的功效。黑马铃薯在我国的种植面积还很小,每公斤价格在10元左右,是普通马铃薯的6-8倍。在市场上很受欢迎,经济效益也很可观。
黑马铃薯种植的要点如下:
1.催芽扦插:播种前20-30天,将精心挑选的种薯在20下均匀放置,适当喷水,并用稻草覆盖遮荫。当芽苗长到黄豆粒大时,将种薯放在温暖向阳的地方晒干种子,使幼苗青翠壮实。播种前1-2天将种薯切块,每粒种薯重量约25g。将小种薯竖着切,每切一口都要顶端有壮芽;大种薯从尾部切开,剔除弱芽,排列整齐,斜切顶部,再将顶部一分为二。用75%酒精切块,严格消毒。
2.整地播种:黑马铃薯生长期短,需要集中施肥。每亩施优质有机肥3-5立方米,磷酸二铵20公斤,尿素20公斤,硫酸钾10公斤。施肥后,深耕耙土。黑土豆应该稀植,但不要密植。行距70厘米,沟深5厘米的沟。开沟时应用辛硫磷颗粒剂防治地老虎等地下害虫。按照25-30cm的株距播种,每亩3500株左右。播种后及时镇压,整形起垄,喷洒除草剂,覆盖塑料薄膜。
3.田间管理:幼苗出土后,要及时破膜放苗,放苗的洞口要用湿土封好。幼苗出来时,为了促进幼苗早日生长,可在叶片上喷洒地果壮地灵;在花期,及时摘掉花蕾。为了增加大薯率,可在叶片上喷洒地果壮地灵。黑马铃薯的主要病害是晚疫病,虫害有蚜虫和瓢虫。防治晚疫病,可用64%抗病毒明矾600倍液喷洒新高脂膜。防治蚜虫和瓢虫,可喷洒18%乐斯本1000倍新高脂膜,进行杀灭。
4.适时收获:适时收获,收获过程中尽量减少机械损伤,不影响商品质量。
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