催芽和扦插。播种前20-30天,将选好的种薯在20下均匀放置,适当喷水,并用稻草覆盖遮荫。当芽苗长到黄豆粒大时,将种薯放在温暖向阳的地方晒干种子,使幼苗青翠壮实。播种前1至2天将种薯切成块,每粒种薯重量约25g。将小种薯竖着切,每切一口都要顶端有壮芽;大种薯从尾部切开,剔除弱芽,排列整齐,斜切顶部,再将顶部一分为二。用刀切成块,一定要用75%的酒精消毒。
播种。黑土豆生长期短,需要集中施肥。每亩施优质有机肥3至5立方米,磷酸二铵20公斤,尿素20公斤,硫酸钾10公斤。施肥后,深耕耙土。种植宜疏不宜密。挖沟应以70厘米的行距和5厘米的沟深进行。辛硫磷颗粒剂应用于防治地老虎等地下害虫。按株距25 ~ 30厘米,每亩3500株左右。播种后及时镇压,整形起垄,喷洒除草剂,覆盖塑料薄膜。
现场管理。幼苗出土后要及时破膜放生,放生的孔洞要用湿土封死。幼苗出来时,为促进幼苗早日出苗,可在叶片上喷洒地果壮地灵;在花期,及时摘掉花蕾。为了增加大薯率,可在叶片上喷洒地果壮地灵。另外,黑马铃薯的主要病害是晚疫病,要控制。
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