土豆田间管理技术

马铃薯的学名也叫马铃薯，是世界第四大粮食作物。在粮食匮乏的年代，土豆无疑是主食中的“C位”。随着社会的发展，马铃薯的经济价值进一步凸显，尤其是薯条等马铃薯加工制品的普及，使得马铃薯种植业发展十分迅速。目前，我国马铃薯种植面积十分广阔。马铃薯种植时，做好田间管理非常重要，是获得高产的关键一环。

1.水分管理

马铃薯在生长过程中从播种到成熟需要大量的水分。土壤含水量至少要保持在60%以上，尤其是播种后，每条沟都要充分浇水。另外，如果苗期遇到高温干旱，一定要重新给各沟补水。马铃薯苗期最需要水分，必须保持土壤充分湿润。但是，当土豆处于最后成熟期时，水分不宜过多，同时注意阴雨天排水。

2、栽培施肥

露地、半膜或膜边种植的马铃薯要及时中耕、中耕，同时进行除草和科学施肥。马铃薯育苗期应重施速效育苗肥，出苗后半个月进行第一次中耕，将尿素和氯化钾混合后施入土壤.待花蕾出现开始二次中耕时，每个薯穴施复合肥和尿素。

3、扬弱治盛

在马铃薯植株萌芽时，每亩喷施15%多效唑50克，或水面喷洒烯效唑50公斤，可有效防止植株旺盛生长，提高产量。另外，在开花膨大期，要合理控制表叶的疯狂生长，促进块茎的形成和膨大，增加作物的抗病能力，避免养分消耗过多。

4. 害虫防治

马铃薯常见病害有病毒病、晚疫病、青枯病、轮腐病、黑星病、癌变等，只要对症下药，科学防治即可。此外，选择抗病品种进行种植是有效预防病害的基础。虫害主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬等，可用农药防治或人工灭杀。

5、及时收获

早春马铃薯一般在出苗后60天左右，4月底至5月初即可采收。以上午10:00前、下午14:00后采收计划为宜。收获一般包括去苗、挖坑、马铃薯采摘、贮藏前分级、运输等过程。采收时尽量避免损伤块茎，防止块茎大量流失在土壤中。对于收获的薯片，运输前最好将薯片表面晾干一定时间，然后及时装入筐内。

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