1品种选择 在应用脱毒种薯的基础上,根据用途选择适宜的优良品种,用科信4号、科信1号、科信2号、早大白等品种生产食用鲜薯。加工淀粉、粉丝等。使用科信12、黄麻子等。加工薯条、薯片等。利用大西洋、沙波迪等。 2种薯处理 (1)选择中、小薯作为种子,薯形规整,薯皮细腻、嫩滑。(2)4月中旬(播种前25 ~ 30天)将种薯从地窖中取出,然后在室内近太阳处或室外背风向阳处撒播。干铺2 ~ 3层,上下铺3 ~ 4层细砂。温度保持在15 ~ 20,湿度保持在85% ~ 90%。晚上注意防寒,3 ~ 5天转一次。(3)种薯切块,每块薯块至少有1-2个芽眼。(4)用25%甲霜灵100g和少量水浸泡或喷洒100 kg马铃薯片,可杀死种薯中的部分细菌,延缓晚疫病的发生。或者用草木灰拌种。 3基地选择和土地准备 要选择生态条件好、远离污染源、地势高燥、土壤疏松、土壤肥沃、土层深厚、排灌方便、土壤酸性(pH 5.0 ~ 5.5)的地块。第一茬为小麦、亚麻、玉米或大豆茬(前一茬除草剂残留时间长的地块不允许种植马铃薯)。基地的环境质量(空气、灌溉水、土壤)指标符合A级绿色食品产地环境质量标准NY/T391的要求。秋天准备的地块被翻耕,耙平,起垄,然后镇压。春天准备的土地,早春翻耕的残茬,即将播种。 4施肥 测土配方施肥,做到氮、磷、钾、微量元素合理搭配。马铃薯对氮、磷、钾的需肥比例一般为5211。每公顷用优质农用肥料30吨(有机质含量8%以上),尿素75公斤,二铵150公斤,硫酸钾150公斤,或用与纯氮、磷、钾含量相当的专用肥或复合肥作基肥。 5播种 当土壤中10厘米深度的温度稳定并超过5时,及时播种。以播垄栽培为主,行距60 ~ 7~9cm,株距20 ~ 35 cm,覆土厚度不小于7~9cm,提倡深开沟浅覆土的方法,有利于出苗完整、整齐。肥力高的早熟品种和地块应密植,每公顷6 ~ 7万株,肥力低的晚熟品种和地块应疏植,每公顷5 ~ 6万株。 6现场管理 (1)及时铲土,松土除杂草,为植株生长和块茎形成及增重创造有利的环境条件。马铃薯种植后应立即镇压,以减少土壤间隙,防止土壤水分流失,增加下层土壤的含水量,供应马铃薯发芽。出苗前可浇一次水,除去表土,提高地温,并有除草作用。马铃薯芽苗菜覆土时,进行一次深层栽培和浅层土壤栽培。秧苗出来后,及时铲一次,再犁一次,提高土壤温度,减少水分蒸发。长树期铲2遍2遍,多培土,做到窄畦宽垄顶。苗齐后要查田,及时补种。 (2)播种的同时,可施用每公顷60 ~ 70公斤的辛硫磷颗粒剂,防治金针虫、蛴螬、地老虎等地下害虫。播种后5 ~ 10天(出苗前)可进行土壤处理,防止苗期杂草,可采用乙草胺加嗪草酮和田间施药。初花期用甲霜灵锰锌或百德福可湿性粉剂或科德可湿性粉剂、瑞亚可湿性粉剂防治马铃薯晚疫病。 7收获和储存 早熟品种8月下旬采收,中晚熟品种9月中旬采收。收获后将块茎堆积起来,使块茎散热、去湿、愈合机械损伤、变厚 |
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