怎样冬储大葱，冬储大葱的方法

大葱是一年四季不可或缺的蔬菜。随着天气变冷，很多家庭会选择在冬天储存大葱。但是，冬季储存大葱有很多需要注意的地方。下面详细介绍一下大葱冬季如何储存。

大葱怕动怕冻，抗寒能力强。冬天露天放在阳台上也没问题。可以把干大葱捆成1kg左右的捆，依次堆放在阳台上。但是中间要留一些缝，这样可以通风透气，不然容易腐烂。

此外，当洋葱在露天存放时，应该用塑料薄膜覆盖，以防止雨雪。存放时，应定期打开捆检查，腐烂的要及时清除。但是，大葱在寒冷的天气冷冻后，不要乱动捆绑的大葱，否则容易腐烂。吃的时候一定要轻拿轻放，拿到屋里慢慢解冻。

大葱晒干时一定要保留绿叶，这样才能保持其完整性。否则叶子断了，大葱容易慢慢变软甚至腐烂，很难保存。

保存前，大葱叶要晒干，一般要晒三四天。叶子枯萎的时候，可以把大葱叶子编起来，根部朝下放在阳台的阴凉处。一定要记住，不要沾水，不然容易烂掉，但是太干了也不好，这样大葱就干了，变空了。

此外，由于冬季天气寒冷，很多家庭会选择囤积。冬天气温降到0时，还可以把沟里储存的大葱搬进地窖储存。在储存过程中要加强管理，每隔一段时间要打开葱捆进行检查。如有发热、腐烂现象，应及时清除。如果出现潮湿现象，可以及时通风调节，也可以将小葱移到太阳下晒干，然后存放在地窖里。