芹菜是一种带叶柄的蔬菜,可以食用。如果栽培管理不精细,纤维会增加,食用价值会丧失。采用软化法栽培芹菜,可降低纤维素含量,分解叶柄中的叶绿素,形成叶黄素,从而提高食用价值,增产增收。该方法如下: 土壤软化法:土壤软化要求芹菜间距33 ~ 40cm。苗高35 ~ 50 cm时,先施重肥,然后连续浇水三次,喷新高脂膜保肥保湿。5 ~ 7天后,用稻草扎好每丛植物的基部,松土使土壤略干,然后在植物两侧培土并拍紧,使土壤表面光滑。 次生土厚度约4cm,2-3天后再培土,这样连续培土5-6次,高度约20-25cm,使植物的心叶露出,不损伤芽。土壤耕作的时间是在晴天土壤不潮湿的下午。适时在植株顶部喷施壮感灵,可使植株茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株茂盛,自然味道浓郁。同时可以提高抗灾能力,减少农药化肥用量,降低残毒。30天左右就可以收割了。 |
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