不同芹菜品种的生育期差异很大,大部分都在120天以上。芹菜受市场欢迎,生长缓慢,生长期长,大部分需要160到180天。目前适合大棚种植的芹菜品种有晋南真芹菜、开封玻璃脆、美国芹菜等。
育苗时应采取遮光、降温、防雨等措施,每亩苗床播种1kg左右。播种前要给苗床浇透水,播种后要用2mm细土覆盖,然后搭建遮荫棚给幼苗遮荫。幼苗出土时要洒水,2天后幼苗就可以出来了。等苗出来了,去遮荫棚。不要用大水或小水灌溉。保持苗床的土壤湿润。3 ~ 4片叶后,可施一定量的氮肥,4 ~ 6片叶种植时。种植前,要给苗床浇水,让幼苗发芽。
每亩施农家肥5000公斤,磷肥50公斤,碳酸氢铵25公斤,耕耙均匀,种植前开沟,然后浇水。每株行距10-12厘米,定值深度要“浅而不露根,深而不盖秧心”。
苗期,种下芹菜后,保持土壤湿润,经常浇水,芹菜叶变绿。新根长出后,控制水量,松土保墒,每亩施硫酸铵25公斤,每3天浇一次水。
病虫害防治是芹菜的常见病害。每隔五天喷洒75%百菌清或70%甲基硫菌灵600倍液即可防治。蚜虫和红蜘蛛是芹菜的害虫,用三氯杀螨醇1000倍液可以防治。
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