大棚秋冬种芹菜后,温度较高,光照充足,土壤蒸发量较大。栽后2-3天,要浇两次水缓苗,同时要把已经淤积在土里的苗拔起来,扶起来,促进缓苗和新根。当芹菜的心叶变绿时,说明缓苗结束了。要适当控水,小心松土,保持土壤水分7-10天。叶子大部分展开时要小心,结束蹲着。以后保持土壤处于干湿状态。一般4-6d浇一次水。浇水后要及时松土,保持水分。当植物长到33-35厘米高时,应增加浇水量,并应始终保持土壤湿润。每667m2可追肥100-200公斤豆饼,或用水追肥10公斤尿素或15公斤硫酸铵和15公斤硫酸钾等钾肥。11月上旬浇一次冻水,土壤干了再浇。芹菜抗寒性强。当温度降至0以下时,其地上茎叶开始受冻,但随着温度的升高,受冻的茎叶仍能恢复。温室秋冬季芹菜苗延迟后,温度逐渐降低。为促进芹菜的生长,温度仍控制在白天18-22,夜间13-18,土壤15-20。各地可根据气候特点,选择合适的时间扣膜。一般霜冻后,白天气温降至10左右,夜间气温低于5时,大棚前屋顶就要扎上塑料薄膜。东北十月中旬。
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