韭菜高产栽培技术

一、播前准备。干种子可用于直播(主要在春季)。也可将种子用30-40的温水浸泡8-12小时，除去杂质和皱缩的种子，将种子上的粘液清洗干净，用湿布包裹，置于15-20的环境中发芽，每天用清水冲洗1-2次。当50%的种子出现白尖时播种(主要在夏秋两季)。

二、整地施肥

(1)整地：播种前土壤深耕20cm以下，结合施肥，翻耕后耙平畦耕。有条件的地方可以高垄栽培，方便排水甚至畦栽。Fertilization:结合整地，每亩撒施优质腐熟有机肥5000-6000公斤，尿素6公斤，过磷酸钙10公斤或使用按此比例折算的复合肥。

第三，播种

(1)播种时间：播种可在土壤解冻至秋分的任何时间进行，一般在3月下旬至5月上旬，最好在春季，夏季宜早不宜迟。播种量：每亩4-5公斤。将1.5-2公斤的幼苗移栽到露地。播种方法：播种前先将畦面部分土壤托起(过筛播种覆盖)，然后用浅锄整平，先浇底水，深约3.3cm，水渗下去后再浇深约3.3cm的水。水渗下去后，均匀播种，然后盖1.5cm左右的土，第二天用齿耙压平，保持表土疏松湿润，有利于种子的萌发和挖掘。播种后，用塑料薄膜覆盖以保持土壤水分。30%以上的种子出苗后，及时剥去地膜，防止幼苗被灼伤。如果发现幼苗发白倒伏，补一些湿润的土。

有的还用“干播法”。干播法是将不催芽的干种子直接播种在苗床中。在整理好的苗床上按10cm的行距开一条宽10cm、深1.6cm左右的小浅沟，把种子撒到沟里，然后用扫帚轻轻扫、压实沟，再浇一次水，2-3天后再浇一次水。种子出土前后保持土壤湿润。

四。广播后管理

(1)水追肥：结合水追肥速效氮肥2-3次，每亩追肥尿素6-8公斤，种植前一般不收割，以促进韭菜苗的生根培养，种植时达到壮苗标准。壮苗标准：一般苗龄80-90天，苗高15-20cm，单株无病虫害，无倒伏。除草：出苗后及时人工拔草，清除病残株。也可用精喹禾灵、灭草松等除草剂防除单子叶杂草，或播种后出苗前在畦边每亩喷洒30%除草剂乳剂100-150克，水50公斤。

第五，种植

(1)种植时间：春播苗应在夏至后种植，夏播苗应在酷暑前后种植。种植时应错开高湿季节，这样不利于韭菜苗种植后生长缓慢。种植方法：韭菜发芽，切短须根(仅2-3cm)，切短叶尖(10cm长)。按照18-20厘米的行距，畦内10厘米的穴距，每穴种植7-10株幼苗，适合韭菜生长；开沟，行距30-36厘米，沟深16-20厘米，穴距16厘米，每穴栽苗20-30株，适宜生产软化韭菜，栽培深度以埋分蘖节为宜。

不及物动词田疃管理

1.温度管理：棚封后，白天保持在20-24，晚上保持在12-14。当株高大于10 cm时，白天保持在16-20。当棚内温度超过24时，放出风，降低湿度。冬季小拱棚栽培要加强保温，夜间保持在6以上。

2.肥水管理：种植后，当新根和新叶出现时，可以进行追肥和浇水。每亩追施尿素10-15公斤，当幼苗长到4片叶子时，应控制水分，防止徒长，栽培

(1)防治原则：按照“预防为主，综合治理”的原则，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。不得使用国家禁止使用的高毒、高残留、高毒性(致畸、致癌、致突变)农药及其混配农药。Agricultural控制：加强中耕除草，清洁农村，加强肥水管理，提高抗逆性。物理防治：利用糖酒醋诱杀成虫，将糖、酒、醋、水和90%敌百虫晶体按3:3:0.5的比例制成溶液。每亩随时添加1-3箱，保持干燥，诱杀各种苍蝇。

4.化学防治

韭菜蛆。地面施药：成虫盛期沿垄施2.5%敌百虫粉，每亩2-2.6公斤，或上午9-11时喷1000倍40%辛硫磷乳油或200倍2.5%溴氰菊酯乳油，或浇水后每亩喷75%灭多威6-10克，促进害虫上行。灌根：化学灌根应在幼蝇为害高峰期(早春4月中旬，深秋10月中旬)进行。每亩用1.1%苦参碱粉剂2-4公斤，水1000-2000公斤，或用50%辛硫磷乳油1000公斤或48%乐施本乳油400-500毫升灌根一次。灌根法：将韭菜根部附近的表土翻开，用拆下喷嘴的喷雾器将药物喷在韭菜根部，喷完后立即覆土。

(2)斑潜蝇。产卵盛期至幼虫孵化初期，喷洒75%甲氰菊酯5000-7000倍液或2.5%溴氰菊酯1500-2000倍液或其他拟除虫菊酯类农药。

(3)蓟马。幼虫发生高峰期喷洒50%辛硫磷乳油1000倍或10%吡虫啉4000倍或30%啶虫脒3000倍或2.5%溴氰菊酯农药1500-2000倍。

(4)灰霉。熏制方法：用45%百菌清或扑尔敏，每亩110g或10%速克灵260-300g，分5-6处，晚上点燃，关棚，隔夜熏制。施药方法：6.5%万美灵粉剂，每亩1kg，每7天喷一次。连续喷两次。粉雾法：用50%乳油可湿性粉剂1000倍或异菌脲可湿性粉剂1000-1600倍或65%硫杆菌呋喃丹可湿性粉剂1000倍喷雾，每7天1次，连续2次。

流行病。灰法：同灰模。喷施25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液或50%甲霜灵铜可湿性粉剂600倍液或72%霜脲氰可湿性粉剂和60%磷酸乙铝琥珀酸酯可湿性粉剂600倍液灌根或喷雾，每10天喷(灌)一次，交替使用2-3次。

[6]铁锈。发病初期，15%三唑酮可湿性粉剂1000-1500倍或25%双氯芬酸乳油3000倍，每10天1次，连续2次，或烯唑醇、三唑醇等。

七、适时收获。种植之年，重在“养根壮苗”，不收割。如果有韭菜，要及时清除。韭菜长到25厘米左右，就可以收割了。选择一个阳光明媚的早晨收割。收割时，刀离地2-4厘米。切口呈黄色为宜，切口要整齐一致。一般每20-25天收获一茬。收割时使用的工具应该干净、卫生、无污染。