香菜越夏高产的栽培技术要点

香菜是一种喜欢寒冷气候的蔬菜。当温度高于20时，香菜生长减缓；当温度高于30时，它停止生长。因此，夏季栽培香菜应把握以下六点：

首先，选择优良品种

选择耐旱、速生、不易抽薹的品种，如北京香菜、美国大叶香菜、泰国耐热大粒香菜等。

二、种子处理

夏天气温高，土壤里的水分蒸发很快。为了发芽早，出完整的苗，播种前要对种子进行处理，即先将果皮压碎，再将种子浸泡，加速发芽。将种子用冷水浸泡4 ~ 5小时，装入棉袋中，置于15左右阴暗潮湿的环境中发芽7天(如地窖或瓦罐)。当种子变白时，播种。

三。整地和施肥

选择土壤肥沃、保水保肥、排灌方便、通风良好的壤土地，3年没种过香菜的地块。每亩施农家肥3000公斤，高氮三元复合肥30公斤，施肥均匀，将土地翻成5-6米长的平畦进行播种。

第四，精细播种

在生产中，经常使用播种的方法。播种前，要给苗床浇足水。水渗出后，将种子与沙子混合，均匀播种，然后用1 ~ 2厘米厚的细沙覆盖。都播完了，用锄头镇压。用旧稻草盖、稻草等覆盖。可以起到保湿降温的作用。一般播种后7天左右秧苗就出来了，大部分秧苗出土时就把地膜去掉了。

动词（verb的缩写）田疃管理

香菜怕高温强光。有条件的地方可以考虑用遮阳网覆盖栽培畦，起到降温遮阳的作用，有利于香菜生长，提高产量、品质和种植效益。如果田间没有封闭的除草剂，苗期就把栽培和锄地结合起来，及时拔除田间杂草，防止与香菜争夺肥水。香菜生长期肥水管理的原则是不旱不浇，苗期少浇水，生长高峰期水肥供应充足。追肥要看土壤肥力，结合浇水，主要施尿素或氮钾肥。一般每次施肥15kg，追肥两次。

六。害虫防治

蚜虫是夏季香菜的主要害虫，在高温干旱条件下十分常见。一般都是吸芫荽叶的汁液，导致减产。可用10%吡虫啉800倍液防治，每7天喷一次，连续喷2 ~ 3次。

七。适时收获

香菜夏季生长较快，应尽早采收，以防抽薹。当植株长到20 ~ 25厘米高时，即可采收。为了提高其商业性，收获时间一般在下午6点以后或凌晨，收获后会及时出售。