芝麻籽的作用和功效

芝麻籽就是植物胡麻的种子，也就是我们平时吃的芝麻，它外表颜色不同，可以分为黑芝麻籽和白芝麻籽两种，芝麻籽营养丰富，保健功效出色，可以直接供人类食用，也可以榨油以后食用。那么芝麻籽的作用与功效分别有哪些呢？一会耕种帮就来具体告诉大家。

1、芝麻籽能滋补身体

芝麻籽是一种营养丰富的食材，它含有的脂肪、蛋白质和糖类以及维生素和钙、铁、镁等微量元素都是人体正常代谢时的必须成分，平时人们食用芝麻籽以后能吸收充足的营养，能补血、生津，润肠，也能促进身体代谢，可以缓解身体虚弱，对人类的身体有明显的滋补作用。

2、芝麻籽能补脑

芝麻籽是一种能补脑的食材，这种食材中含有的大量的亚油酸和卵磷脂，它们能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能增强记忆力，还能促进智力发育，平时经常食用可以补脑益智，也能预防老年痴呆和记忆力下降等多种不良症状的发生。

3、芝麻籽能节食减肥

芝麻籽营养丰富，能满足人体对多种不同的营养成分的需要，可以减少身体对其他食物的摄入，另外芝麻籽中还含有一些蛋黄素和胆碱以及肌糖等抑制人体发胖的天然物质，因此人们食用芝麻籽不但不会发胖，还能起到节食减肥的重要作用，能让人们的身材变得越来越好。