施肥原则:针对大白菜生产中氮肥盲目偏施现象严重、过量施肥、氮磷钾配比不合理、盲目施用高磷复合肥、部分地区有机肥施用量不足、菜地土壤酸化严重等问题,提出以下施肥原则:
(1)根据土壤肥力条件和目标产量,优化氮、磷、钾肥用量;
(2)基肥为主,基肥和追肥结合。追肥以氮钾肥为主,叶面喷施光合营养膜肥。团棵期后应加强追肥管理,在包芯前期增加追肥,收获前2周不追肥。
(3)北方石灰性土壤有效硼含量低,南方高酸度土壤有效钼含量低,应注意微量元素的补充。
(4)蔬菜严重酸化时,应施一些石灰等酸性土壤调理剂。
(5)避免使用未充分腐熟的有机肥,提倡施用商品有机肥和腐熟农家肥,提高土壤肥力。
施肥建议:(1)产量水平在4500 ~ 6000公斤/亩,施有机肥4立方米;氮肥10-13公斤/亩,磷肥4-6公斤/亩,钾肥13-17公斤/亩(P2O5(2)产量水平3500 ~ 4500公斤/亩,施用有机肥3 ~ 4立方米/亩;每亩施氮肥8-10公斤,磷肥3-4公斤,钾肥(K2O)10-13公斤。
对易缺微量元素硼或往年已表现缺硼症状的地块,可在播种前每亩施硼砂1公斤,或在生长中后期进行新高脂膜和硼酸水溶液叶面喷施,每隔5-6天喷施2-3次;大白菜是一种喜钙作物。除基本施用含钙肥(过磷酸钙)外,还可辅以叶面喷施0.3% ~ 0.5%的氯化钙或硝酸钙。南方菜地土壤pH<5小于5时,每亩应施生石灰100 ~ 150公斤,可降低土壤酸度,补充钙质。有机肥和磷肥全部条施或穴施作基肥,30%氮肥作基肥,70%氮肥分两次追施,分别在团棵期和抽穗前期。注意在抽穗前期追施钾肥,约占钾肥施用总量的50%。
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