一、品种选择
选择品质好、耐抽薹、不开裂的中晚熟大白菜品种,如改良青杂3号、87-114等。
二、培养模式
选择排水良好、种植3年无十字花科蔬菜的肥沃土地,及时翻耕,在基肥中多施腐熟有机肥,做高畦深沟。根据当地中晚熟大白菜的播种期,适时播种,其他可以正常管理。
第三,覆盖存储
准备好大棚或者棚子的旧塑料薄膜,轻微破损也没关系。11月到次年3月,时刻关注天气预报。无论天气如何,气温在-2或-2以下时(广播电台或电视台往往只有城市天气预报,农村冬季气温一般比邻近城市低1-2,要特别注意这一点),晚上太阳落山前用薄膜覆盖;如果白天是晴天或阴天,早上太阳升起后揭膜;如遇雨雪天,应昼夜覆盖。覆盖时注意薄膜要贴在大白菜上,稍微收紧,中间不要吹气,每隔2m左右用土或砖压一次。
11月中下旬,对于中晚熟大白菜成熟期,选择天气晴好,去除病株,特别是软腐病株,在病株上撒生石灰进行消毒。用草绳将大白菜的外叶与叶球捆在一起,捆的位置在叶球的上2/3处。这样可以通风透光,减少软腐病的发生。
四。收获
比如在郊区,可以选择在连续的雨雪天收割上市;在远离城市的农区,可以在下一个春节前或3月份采收上市,可以大大提高种植大白菜的效益。
实践证明,冬季在田间覆盖储存大白菜不仅没有损失,而且还有增产的效果。比如品种对了,田间覆盖和存放时间越长,增产幅度越大,增产10%-30%。
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