柑桔青霉病、绿霉病在的病原为害特征及防治措施

柑桔青、绿霉病是柑桔果实贮藏期为害为严重的病害，常占贮藏期间总腐果数的70～80%。同时，柑桔果实在运输途中的腐烂，主要亦是由青、绿霉病引起，约占总腐果数的90%以上。为了减轻病害的发生，降低腐果率，耕种帮对柑桔青霉病、绿霉病在的病原、为害特征及综合防治措施进行了总结，供大家参考。

一、病原

青霉病菌为意大利青霉菌（PenicilliumitalicumWehmer），绿霉病菌为指梗青霉菌（PenicilliumdigitatumSacc），是半知菌亚门青霉属的2个种。两者形态基本相同，菌丝和分生孢子梗无色、有隔膜。分生孢子梗作一次以上的叉状分枝，枝端再生出两个以上的小梗，呈扫帚状。小梗上的分生孢子成串着生，分生孢子单胞、无色。

二、为害特征

青、绿霉病在分布很广，是引起柑桔果实贮运期大量腐烂的主要病害，青霉病在贮藏前期发病较多，绿霉病则常在贮藏中、后期发病，两病都只为害果实，其症状基本相似，造成腐烂。果实感病后，初呈水渍状圆形软腐病斑，病部组织湿润柔软，褐色，略凹陷皱缩，用手指轻压，很易破裂。2～3天后病部长出白色霉状菌丝体，随后在其中部产生青色（青霉病）或绿色（绿霉病）粉状霉层，外围有一圈白色霉层（带），白色带边缘与健部交界处呈水渍状环，病部在高温高湿情况下迅速扩展，致全果腐烂。在干燥情况下，病果变成僵果。

一般情况下，青霉病多于绿霉病，在腐烂速度上，绿霉病却快于青霉病，且在为害程度上，绿霉病比青霉病重，它的侵染力极强，不仅可以侵染有伤口的果实，对紧靠病果的健全果也能侵染为害，因此耕种帮建议在整箱果中常发生成堆的病腐果。在贮藏中常见柑桔先感青霉病而后再感染绿霉病，不久全果长满绿霉。此外，青霉病病果不粘包果纸，呈发霉气味；绿霉病病果则粘包果纸，呈芳香气味。

三、综合防治

1.田间防治

有些贮藏病害来自田间，在果实采收前已受感染或潜伏感染，一旦果实在贮藏期生理变衰弱时，病菌便乘机侵入，引起发病，因此耕种帮建议田间的防病质量，对控制贮藏期病害有直接影响。根据病害的发生规律适时开展田间防治可以减少病原，减少病果，提高贮藏效果。

2.品种选择

柑桔的种类品种繁多，不同种类品种的耐贮性有差异，由于果实品种之间的耐贮性与抗病性一般都是正相关的，所以，应考虑选择耐贮性强的品种，然后按特性分别进行贮藏。

3.采收前的预防

贮藏病害的预防措施应在采收前就落实好。能从果实的生长发育开始，每月用浓度0.05%托布津或0.025%的多菌灵等防腐剂喷果园一次，使柑桔果实在整个生长季节都覆有一层保护层，可以预防病菌侵染。采收前2～3周喷一次70%甲基托布津2000～3000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂2000～3000倍液可有效预防病菌侵染，这些药剂与0.2～0.3度石硫合剂混用，还可促进果实着色。

采果前应对贮藏库和工具进行处理：用硫磺粉，每立方米10克，加锯木屑点火发烟熏蒸24小时，或用50%多菌灵可湿性粉剂200～500倍液喷雾、擦洗，贮藏室地面撒一薄层硫酸铵可抑制霉菌发生。

4.采收时间和技术

采果时间及技术对柑桔果实贮藏的影响很大，过晚和过早采收都不宜于贮藏，故应选择适宜的时期、适宜的天气进行采收。同时，在采收中及采后运输中要严格遵守操作规程，尽可能地减少损伤和创造有利于伤口愈合的条件，这是防止贮藏期病害的关键。

4.1适时采收

柑桔果实的成熟度与其风味成正比，与耐贮性成反比，贮藏果的采收期应兼顾风味与耐贮性，以八成熟时为佳，此时果实的内在品质已达到商品的要求，含酸量较高，在贮藏过程中仍能保持较好的风味，而且腐烂较少。同时，应避免在雨后、重雾或露水未干时采果。

4.2提高采果质量

由于采收中形成的伤口侵染是采后腐烂损失的重要原因，因此耕种帮建议提高采果质量，避免、减少伤口就能有效控制腐烂，这是贮藏成败的关键，故在果实采收时宜用采果剪自果肩处平剪，注意不要松动果蒂。在采果、运输、贮藏过程中注意轻拿轻放，防止给果实造成各种机械损伤，如剪伤、碰伤、指甲伤、拉伤、跌伤、刺伤、擦伤、压伤等。

5.预贮

果实刚刚采收后经过一个预贮阶段，其作用是使果实的旺盛生理代谢作用逐渐降低并趋于平稳，在此过程中达到散热和蒸散一部分水分并同时达到愈伤的目的，同时，还可以诱发一部分带病果实而便于淘汰剔除，以免在贮藏中引起腐烂、传染。在果园中就应把各种病虫果及不适宜贮藏的果实尽数剔除，这是防止采后F·B极其重要又必不可少的措施。

6.防腐处理

果品入库之前本身带有各种潜伏的病原菌和残存的毒剂，入库后又可能被腐生性微生物所侵染，因此耕种帮建议在采前和采中采取了预防措施后，还必须在采后及时的进行防腐处理，用剂进行浸果，防止在采收或运输中形成的伤口侵染，中断侵染过程，这是防腐技术的中心环节。目前县使用广泛的防腐剂有多菌灵、甲基托布津、噻菌灵等，实际使用时，可以任选一种与2，4-D混用，以达到更好的防治保鲜效果。另外，在整个处理过程中要求轻拿轻放，防止伤果。

7.适宜的贮藏条件

目前柑桔果实贮藏方式以常温贮藏为主，常温贮藏又以通风贮藏库更为普遍。在果实入库后，应根据季节与天气状况，通过通风窗的关与开来调节库的温湿度以延长贮藏时间。同时，采用纸单果包，薄膜单果包等措施能有效的保持果面湿度，减少失重，减少传染，如在包果和涂果物中掺有防腐药剂则效果更佳，可以起到阻止病果向周围健全果实扩展侵染的作用，有效阻止病害蔓延。