苦瓜是典型的耐热渡边夏菜,需要6?7个月左右才能上市,大棚栽培可以提前一个多月上市。 (1)品种选择 适合大棚栽培的优良苦瓜品种有四川长白苦瓜、湖南蓝山苦瓜、江西扬子洲苦瓜、吉安白苦瓜等。 (2)培育壮苗。 1月中旬在温室电热温床育苗,营养钵护根。苦瓜籽有甲壳状的硬壳,需要用开水或温水洗净。当它们被搅拌至不热时,应在室温(约25)下浸泡24?28小时,拿出来洗干净包好,30?35催芽7?10天就能发芽。每667平方米(1亩)温室需要200克左右。 (3)种植 2月中下旬有4苗。种5片叶时,要种在勾连1.2米宽的高床上,行距0.5米,每667平方米1100株。 (4)种植后的管理。 温室内的温湿度控制。种植后,在缓苗期,关闭大棚,提高温度,促进缓苗。3月底前保暖防冻,白天适当通风。4月底前,晚上注意保温,白天注意通风减湿。5月以后以通风降温除湿为主。中午温度达到30时开始通风,下午棚内温度降至25时停止通风。6月份摘掉大棚底部的围裙膜,大棚顶部的膜防雨。 肥水管理。苦瓜喜肥喜湿,在水肥充足的情况下产量高,品质好。在施足基肥的基础上,必须加强肥水管理。苦瓜虽然耐肥,但苗期较弱,稍微厚一点的肥料就会烧苗,所以追肥要注意前轻后重。种植后,慢苗期可以用10%的稀粪,1?在茎叶旺盛生长期和开花结果期。两次重施肥,每次每667平方米施25%复合肥。每次收获后30公斤,用0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合物追肥。水分管理的特点是:缓苗后生长前期可适当控水,保持土壤湿润。雨季时,沟渠应及时清理和排水。 修剪和竖立。苦瓜分枝性强,温室栽培密度高,更容易造成蔓叶过密,通风透光差,养分消耗空,影响产量和商品性。所以要加强修剪,用脚手架培育。画长卷须时,及时采取人字架、拱形架或梯形架,将卷须引到架子上。苦瓜以主蔓为主,侧蔓要去掉。在肥水充足的情况下,后期可以留几条侧蔓,增加后期产量。同时,生产中后期要随时去除老叶和病叶,以利于通风。 人工授粉。由于气温低,棚门开度低,棚内气流少,传粉昆虫少,自然授粉困难,所以人工授粉和20?40毫克/升2.4?d .施用雌花花梗或幼瓜,提高苦瓜座果率,克服化瓜,促进甜瓜膨大,增加产量。 (5)采收带嫩瓜的苦瓜食用,开花后12-15天及时采收。一般在果实完全成熟,花冠开始干枯的时候,才是合适的收获期。大棚早熟栽培,4月中下旬开始投放市场,每667平方米产量2500斤,效益可观。 |
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