樱桃萝卜是一种小萝卜,根圆形肉质,直径2-3厘米,肉白色,根皮红色,单根重15-20克,株高20-25厘米。生长期较短,一般30天左右,适应性强。不仅质地细嫩爽口,味道鲜美,而且营养价值高。可生食、炒食、腌制、配菜,深受消费者喜爱。尤其是一些大酒店、大饭店更受青睐,成为餐桌上的一道美味佳肴。尤其是在冬春季节,更是格外引人入胜。目前栽培比较广泛的品种是从日本引进的20天萝卜和40天萝卜。 一、栽培季节樱桃萝卜可露地栽培,也可在塑料大棚、大棚等保护区栽培。春秋两季均可露地栽培。春季一般在3月中旬至5月上旬连续播种,秋季一般在8月上旬至9月下旬连续播种。春天和秋天。冬季保护区栽培时间为十月上旬至次年三月上旬。 2、整地与基肥樱桃萝卜对土壤适应性强,但以土壤疏松肥沃、排水良好、保水保肥的沙质壤土为最佳。整地需深翻、晒土、整平、细耙、壤土拌匀。樱桃萝卜生长期短,肉质根少,对肥料的种类和数量要求不严格。因此一般不追肥,以基肥为主。一般每亩施腐熟肥4000公斤左右,用过磷酸钙58公斤作种肥。栽培方法一般采用宽1米的小平沟,便于管理。 三、播种樱桃萝卜一般采用条播法。株距3厘米左右,行距10厘米左右,种子用量100克。不宜栽得太密,太密会导致光照不足,叶柄变长,叶片发白,长势弱,下部叶片黄化脱落,肉质根不易展开。种子可预浸发芽或直播。浸种催芽用30温水浸泡4-5小时,取出用纱布包好,置于20环境中催芽,待幼根破土时播种种皮直播时要先挖沟撒种,盖土扎实,然后浇足水。 4、田间管理樱桃萝卜的田间管理比较简单。待子叶展开时,进行第一次间苗,留下子叶正常、长势旺盛的苗,其余进行间苗。在真叶长到3-4片之前进行定苗。樱桃萝卜生长期要保持田间土壤湿润,不能太干也不能太湿,浇水要均衡。土壤含水量应占田间持水量的70%80%。如果土壤水分不足,不仅肉质根会变细变细,还会出现须根增多、皮粗糙、味辣、空心等不良性状,影响其产量和品质。浇水过多或骤干骤湿,易造成肉质根部开裂。若幼苗长势差,有缺肥症状,应少量施速效氮肥,随水施。由于樱桃萝卜植株较小,应及时进行中耕除草,消除杂草对樱桃萝卜养分的竞争,保持表土疏松,增加表土通气性,促进根系对养分的吸收。根系。特别是秋季栽培,育苗正值高温多雨季节,杂草生长旺盛,应加强中耕除草。樱桃萝卜耐寒性强,但不耐热。当环境温度超过25时,会表现出生长不良,同时植株易发生病虫害,主要是病毒病和蚜虫,要注意及时防治。 五、采收樱桃萝卜的生长期一般在30天左右。待肉质根美丽光亮,直径达2厘米时即可采收。不同的栽培季节和栽培方式,具体采收时间不同,要及时采收。采收过早会影响产量,过晚会导致纤维增多,易产生糠心、裂根等,影响其品质和商品价值. ![]() ![]() |
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