番茄“花脸”不仅外观不美观,而且影响品质、产量和效益。番茄“花脸”的成因及预防方法如下。
1.通过品种选择预防番茄“花脸”首先与品种有关。不同品种抗性不同,栽培中尽量选择“花脸”率低的品种。
2.在高氮、磷钾和硼不足的条件下,容易发生合理施肥预防。第一,如果营养生长过度,叶绿素含量增加,会抑制番茄红素的形成,使番茄果实表面出现大量的黄斑。其次,硼、钾的缺乏导致营养运输不畅,果实因缺乏营养而坏死、褐变。第三,番茄生长中后期,植株出现早衰,在转红过程中因营养供给不足,容易造成大量黄点和绿条纹。建议菜农以有机肥为主要基肥,合理搭配各种营养元素。
3.通过温度调节进行预防。相关资料表明,番茄果实表面温度超过32,不利于果实中番茄红素的合成,产生绿色或褐色的果皮残渣。但是,当温度低于8时,番茄红素的形成受到干扰和破坏,以后给它一个合适的温度,它也不会变红。另外,夜间温度过高,呼吸强度大,不利于营养物质的积累,表现为果实发育不良。因此,番茄果实发育过程中要注意适宜的温度,白天温度控制在25-30,夜间温度控制在13-17。
4.通过光和水防止光和水对番茄光合作用和蒸腾作用的影响。光线太强或太弱都会影响色彩转换。但当土壤干燥,植物蒸腾量大时,根系就不能供应足够的养分和水分,果实颜色就会变坏。菜农可以通过修剪和分枝来改善通风透光,但气温高的时候,不要让太阳直射果实,注意在果实上方留一片叶子。浇水要看干湿,避免根部沤制和伤根。
|