芫荽是什么? 药名:胡荽 汉语拼音:hu sui 别名:香菜、香荽、胡菜、、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星 英文名:Coriander Herb 拉丁文名:Herba Coriandri Sativi 拉丁植物动物矿物名:Coriandrum sativum L. 科属分类:伞形科 繖形科(Apiaceae或Umbelliferae)一年生羽状草本植物,学名Coriandrum sativum。原产地中海和中东地区。在欧洲、摩洛哥和美国栽培芫荽收取种子,用於调味许多食品,尤其是香肠、咖哩食品、甜露酒、斯堪的那维亚式面点、糖果(如英式糖果)。芫荽的纤细嫩叶广泛用於拉丁美洲、印度和中国菜中。据记载,其应用始於西元前5000年。罗马人用之为面包调料。一度用为芳香剂和驱风药,现在医药上仅用以消除药剂中的难闻气味。芫荽的茎纤细,中空,高3060公釐(12.5吋),二回羽状复叶。花小,粉红色或白色,繖形花序。果实(籽)俗称芫荽,由两个半球形的悬果连合而成球形,直径约5公釐(0.2吋),表面光滑,黄褐色,具适度的芳香味,有类似柠檬果皮和洋苏叶的香气。籽含0.11%的香精油,主要成分是芫荽油C10H18O。 蓝色妖姬加满天星的花语是什么?12支蓝色妖姬加满天星的浪漫花语:我的玫瑰情人,我要挑逗你、诱惑你、宠爱你、纵容你!我要你做我的蓝色精灵,对全世界扬起骄傲的唇角,在爱的天空中翱翔。 满天星的花语: 思念、清纯、梦境、真心喜欢 芫荽的读音是什么 芫读音是[yán sui] 芫荽,别名胡荽、香菜、香为伞形科植物Coriandrum sativum L.的全草,伞形花芫荽属,一、二年生草物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。 ![]() ![]() |
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