秋冬番茄种植栽培技术

南方6月下旬至8月中旬播种，9月下旬至1月收获。前期温度高，后期逐渐降低。因此，在9月份之前，幼苗或栽培要覆盖遮阳网，10月份以后要采取塑料大棚、中棚或温室等保护措施防寒防冻，保证后期产量。

一、品种选择

早熟和早中熟品种在后期气温降低时能正常成熟，因此在生产上被广泛使用。品种有早丰、浦红6号、红梅12号、夏星、粤红玉等。中晚熟或晚熟品种前期采用耐高温育苗方式，后期采取适当的保护防寒措施，也能保证丰收。品种为金丰1号、中薯4号、穗丰番茄、湘菜。

二、育苗

番茄育种过程中，一怕暴晒，二怕下雨，三怕高温，四怕生长过快。秋冬季节，番茄苗期处于高温季节。第一，要选择阴凉、通风排水方便、土壤疏松、有一定日照时数、光照弱的田地。苗地要根据天气的变化，采取适当的遮阴防雨措施。用塑料薄膜覆盖，四周通风，然后在日照强度大的时候用遮阳网覆盖。在幼苗长到三片真叶时，也可使用矮壮素、缩节胺、多效唑等生长调节剂进行叶面喷施，以增强幼苗的抗逆性，并注意浓度。苗期追肥必须使用充分腐熟的人粪尿，也可根据幼苗生长情况与根外追肥结合使用。注意供水，但土壤不能太湿。苗期注意预防立枯病、疫病、病毒病和蚜虫。幼苗20-25天，待有6-7片真叶时即可移栽。

三。田疃管理

秋冬季节番茄生长前期和夏番茄的成年期生长一样，处于高温干旱暴雨的季节，秋旱往往发生在番茄生长后期。因此，应选择靠近水源、排灌方便的地块。畦耕高度可略低于春耕。种植密度为每亩3000株左右，生长前期采取一些遮荫降温措施较好，如套种豇豆，在苗床上覆盖稻草、甘蔗叶等，可以在一定程度上降低土壤温度，保持水分。

在生长初期，要在阳光充足的傍晚天气干燥时浇水，保证土壤湿润。水分管理的原则是：种植期间彻底浇水，开花前轻浇，结果后再浇。追肥与浇水相结合。根据植物的生长情况，可以用稀粪和1%三元复合肥追肥苗，也可以在根外追肥。第一批果实采收后，应施壮果肥2 ~ 3次，每亩可施复合肥20公斤、过磷酸钙40公斤、硫酸钾10公斤。

前期高温常造成落花落果，可使用2，4-d，药物浓度要稀释。修剪和取芯也要及时，一般在初霜来临前40天左右，这样果实才能完全成熟。如果采用保护地形式，打顶可以推迟一点，留4 ~ 6穗/株。寒露过后，保护地栽培要逐渐注意保温防冻。棚内温度白天保持在25 ~ 28，夜间保持在15 ~ 20。应注意防治蚜虫、病毒性疾病、流行病等。在整个生长期。

四、适时采收和果实贮藏催熟。

番茄变红后，要及时采收，以利于植株上其他果实的正常生长发育。红果采后在25下可贮藏15天以上。后期果实颜色变化较慢，即使变色也来不及。果实在白熟期采摘时，果色宜为0.2 ~ 0.3 。将乙烯利溶液喷洒在水果上，然后将水果置于20 ~ 25的温度下，