肥源类型 有机肥及生理活性物质 在自然植物群落生态系统的物质循环中,除了无机养分外,生物分泌排泄和有机质分解的有机养分也进入植物体,它们包括可溶性糖、氨基酸、核酸及其降解物、酶、维生素和内源等。如能产生IAA、GA、CTK和各种酶。畜禽粪中含有机质60.2%~73.6%,可溶性糖0.06%~12.35%,100克干重含氨基酸73.6~399.5毫克,DNAl8.6~40.3毫克,RNAl97~279毫克,以及核酸降解物核苷酸、核苷、嘌呤、嘧啶和各种酶(包括脱氢酶、转化酶、脲酶、蛋白酶、·磷酸酶、ATP酶等)。除有机质分解形成的胡敏酸是形成土壤团粒结构、提高土壤肥力的主要组成外,有机养分对果树生长发育也起重要作用。因此耕种帮建议为了保持果树的正常生长,对不生草栽培的果园,一般每公顷应按每千克果每千克肥的原则进行施用有机肥,保持土壤的有机质达到1.0%~1.5%以上。 无机肥 国外发达的国家主张有机农业,普遍反对施用化肥而要求施用有机肥。理由是施用化肥会造成污染,使地力下降,加重水土流失和增加能量消耗。但施化肥对于性的果树来说是必需的,因果树吸收的矿质营养元素都必须是无机形态时方能为果树利用。植物吸收这些营养元素后通过光合作用形成各种有机物,供动物和人类利用。所剩余的有机质也必须通过腐生生物分解为无机形态后,方可被果树吸收利用。 当有机质分解形成的矿质元素和来自岩石土壤、空气、雨水的矿质元素不能满足果树不断提高单位面积产量和质量需要时,合理增施化肥是完全符合自然规律的仿生栽培措施。这种措施基础一旦失去就会使果树生长失调,终导致果树减产降质。土壤板结,土壤冲刷加剧的现象,并非完全因施用化肥引起,而主要是由于使用化肥后减少或不施有机肥以及灌溉不当所造成。在有机质归还土壤的前提下,即使长期施用化肥也不会因破坏土壤结构,而加剧水土流失。 关于化肥施用后造成土壤环境污染的问题,其一是某些元素施用过量,如硝态氮过量施用就会产生NO2-,这可以从减少过量施用或者通过改善土壤结构加以调节解决。其二是在化肥生产中尽量减少有毒物杂质,如化肥中的镉等有毒物质,需要在制造中。在化肥的施用中,特别是氮肥,能量消耗多,这可通过利用菌肥来减少化肥用量,从而得以解决。 气体肥料 在保护栽培的条件下或者一定的生产栽培条件下,二氧化碳(C02)浓度决定光合作用强度。在光照、温度较高时(28℃),CO2浓度从通常的300微升/升增加到1000—2400微升/升,可使光合作用提高2倍。所以,栽培果树或者蔬菜使用C02,对于提高产量具有极显著的作用。 施用CO2有多种方法: ①将叫干冰放于果树作物的地表。 ②施用罐装气态的或液态的C02。 ③可从燃烧枯木枝干、天然气、燃料油和丙烷获得,但要防止内含有毒物质。 ④像美国、澳大利亚的果园一样利用防寒的大风扇,于8~11小时和15~17小时开动,改善CO2因光合作用造成的分布不平衡状况。 ⑤增加有机肥的施用,据山东省果树研究所报道,板栗园施马粪,地面释放出的CO2:浓度提高了142%,光合强度提高54%。试验证明,天然气作肥料,既提高地力,又避免土壤板结。试验地3年后好气性数增加50倍以上,且比化肥投资减少。 菌肥 果树体内外都存在许多微生物,其中不少是有益的,我们可通过筛选应用有益微生物为果树的生长发育、提高质量、增进抗性奠定良好基础。菌肥的主要作用有: ①改变根量,由产生的IAA、GA、CTK使植物次生根增殖,增加有效根量。 ②软化细胞壁,产生的半聚糖醛酸转化酶(PATA)可软化根系细胞壁,从而促进营养吸收。 ③产生转铁产物,产生的转铁产物可聚合或螯合土壤铁,使之成为对果树更有效的物质。 ④增加磷的有效性,分泌出增加石灰性土壤中磷有效性的酸性物和螯合物。 ⑤阻止病害,改变根际环境,从而抑制根系病原体的竞争力。 桃树需肥特点 与苹果和梨树相比,桃树对钾肥的需求量更大。富坚通过测定桃树枝叶及果实吸收的氮、磷、钾含量,提出桃树氮、磷、钾的需求比例为1:0.4:1.3。 在枝叶中,若氮含量为10,则磷为3,钾为7;但在果实中,若氮含量为10,则氮、磷、钾的比为10:7:33。由此可见,果实是需钾多的器官,如果生产上施肥不当,氮肥施用过多时,则枝叶徒长,影响钾的吸收,容易造成落花落果。 日本以及台湾等地不同产量条件下桃树对氮、磷、钾的吸收量,在1000平方米平均产量2090千克的生产条件下,桃树吸收的氮含量为10.2千克,磷为4.1千克,钾为14.6千克,进而计算出每生产1000千克桃果实,需要的氮、磷、钾、钙、镁含量分别为4.9千克、2.0千克、7.0千克、8.8千克和1.5千克。为桃树施肥提供了依据。 施肥标准制定 成龄果园正常生产条件下每1000平方米果园产量2000千克计算,则成龄果园每年氮、磷、钾的吸收量分别为9.8、4.0及14千克,再考虑到果园土壤条件的差异,提出了瘠薄沙地和肥沃粘质地成龄桃树1000米平方果园的养分与需求量。 |
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