黑番茄支柱整枝栽培通常用单干或双干整枝,单干整枝只留主枝上顶芽一个使其继续生长,其它所有叶腋间发生的侧芽,全部在幼小时摘去;双干整枝时,除留主枝上一个顶芽及留花序之下的一个侧芽外,其它侧芽全部及早摘去。在生育期短促之地,为提早收获完毕,在第7~10段花穗之上留一叶摘心,不但可以促进所留花序上的果实提早成熟,且果形亦较整齐。花穗上如有叶芽发生,亦宜摘去;结果之后有畸形果及病虫害果亦应及早摘去,以免消耗养分。插立支柱宜在次中耕追肥之后至花开之前行之,支柱插立方式可分直立式、畦沟上交叉式及畦面上交叉式。当茎干伸长时,随时缚系于支柱。 黑番茄理想的土壤是 黑番茄肥料以氮肥的效果为显著,钾肥也不可缺少,氮肥与钾肥的用量是普通番茄的倍数,这样有利于是黑色素的产生。施用不足时,植株生育衰弱细瘦,产量低少;施用过多时,茎粗叶大,易引起徒长、落花、缺钙症和发病,且所结的果实较为扁平畸型。磷肥能促进新根的发育,增加授粉率,在生育初期较为重要。黑番茄因缺乏钙质(石灰)和硼素而造成品质下降和容易发生病虫害,故应注意合理施用。应参照土壤肥力、栽培方式、肥料来源和价格、当地施肥经验等斟酌施用。一般以有机肥为主,堆肥亩用2000公斤以上,氮:磷:钾肥料的比例为22:10:19。堆肥以深施、早施为主,为了增加黑番茄的品质与快速提高糖度,亩可追施100公斤的菜饼肥。 1、播种时期 基肥开沟施入土深层处,追肥次在定植活着后(约定植后10天),环施在株周10cm处;第二次在插立支柱前,施在畦之边缘,然后培土;第三次在第二次后20~30天,施在畦沟边。追肥后灌水。 2、育苗 、二次追肥之前中耕除草,及至生育后期,根部已布满土面,不宜再耕锄。黑番茄田除草可用除草剂,可参考蔬菜园除草剂使用法。西红柿虽较为耐干,但过于干旱时生育受抑制;定植后土壤不可干燥,但活着后灌水不宜过多,否则易引起徒长及土壤传染之病害,降雨时应注意排水,勿使畦沟内有积水。高温期、雨季及干燥期畦面敷草,可以防止土温过高、土壤冲刷、土面紧硬及土壤水分蒸发。整枝栽培时,要选择晴天进行作业,畸型果和病虫害果应及早摘去。有条件的话,在畦面上全部采用双色或者黑色地膜覆盖,效果。
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