番茄转色不良原因及防治方法

番茄是我们生活中常见的蔬菜之一。未成熟时呈绿色，成熟时呈红色，成熟时逐渐由绿变红。但是因为某些元素会导致西红柿着色不良，出现青黄相接的现象，请问这是什么原因呢？如何预防和治疗？一起来看看详细的介绍吧。

1、温度太低

番茄中含有叶绿素和类胡萝卜素，其颜色变化受这两种色素控制。低温低于16度时，胡萝卜会受到抑制，温度低于24度时，番茄红素的形成会受到抑制。也会导致着色不良，这种情况一般在温室中比较严重，也可能是昼夜温差大造成的。

防治方法：进入低温期，因温度达不到番茄红素形成的要求，番茄着色不良。采摘前可喷洒红剂，提前推向市场。但要注意施药不宜过早，以免出现硬果现象；药剂不宜过浓，以免引起叶片发黄和药害症状；每株红色果实不宜过多，以免造成植株药害；药液不宜喷洒在叶片上，会引起叶片黄化、枯萎。

2、施肥不当

番茄着色期，如果施氮肥过多，会使番茄的叶绿素增多，延缓叶绿素的分解，影响番茄红素和胡萝卜素的形成。另外，缺氮、缺钾时会结黄果；缺硼会出现青果。

防治方法：番茄生长后期应控制氮肥的施用量。种植缺氮时，可使用套肥，但不宜单独施氮肥。当植物缺乏某些元素时，可以通过在叶子上喷施肥料来补充植物的需要。

3、种植过密

番茄的着色与光线有很大关系。种植密度过大，植株间的叶片相互遮盖，使果实光照不足，造成着色不良，肩果青绿。

防治方法：控制种植密度，促进田间透水性好。后期可修剪枝叶，保持通透性，使果实有充足的光照条件，促进着色。

4、其他原因

果实水分不足，果实过多导致养分供给不足或根系吸收能力减弱，或土壤板结、盐渍化，都会导致番茄着色不良。

防治方法：果实膨大期遇干旱及时浇水，但注意一次浇水不可过多，保持土壤湿润即可。当结果数过多时，可采取疏果措施。当根系吸收能力减弱时，可采用叶面喷施保持养分，多施有机肥，改善土壤结构，防止板结和盐碱。

以上就是番茄变色不良的原因及防治方法的介绍。我希望它可以帮助你。如果您想了解更多相关知识，请关注我们。