向日葵俗称葵花子,喜欢温暖,耐旱的作物。向日葵的生长发育与温度、水分、光照、土壤等条件有关系。如果向日葵外圈空壳主要是授粉不良所致;向日葵中心部空壳主要是肥水不足,营养缺乏造成的。预防向日葵空籽需注意以下2点: 一、是加强肥水管理。向日葵水肥条件的优劣对向日葵的空壳率和提高产量有密切的关系。试验证明,肥水充足的向日葵空壳率仅为3.5%-5%。 向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾,比较抗旱,需水不多,仅为总需水量1.9%。而适当干旱有利于根系生长,增强抗旱性。现蕾到开花,是需水高峰,需水量约占总需水量的43%。此期缺水,对产量影响很大。此阶段恰逢雨量较多,基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。如过于干旱,需灌水补充。开花到成熟需水量也较多,约占总水量38%。如果水分不足,不仅影响产量,而且还降低油脂含量。 二、是加强人工授粉。在昆虫传粉不足的情况下,人工辅助授粉是提高结实率的有效办法。在向日葵进入开花期2-3天,进行人工辅助授粉。人工辅助授粉时用软毛刷轻轻接触花盘,使雄蕊的花粉粒粘在软毛刷上,然后将软毛刷以同样的办法接触另一个向日葵花盘,即进行了授粉。
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