减少黄瓜苦味的三个妙法

在露地和保护地栽培的黄瓜中，有时会出现一些苦味的黄瓜，不能食用。这里有三个奇妙的方法可以减少黄瓜的苦味：

第一，要选好品种。

黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因控制，与品种有关。现有的黄瓜品种资源可分为四种类型：易苦型、有时苦型、很少苦型和不苦型。没有苦味的品种是不常见的。苦瓜不能种。如果把苦果当瓜子种，下一代的果实还是含有苦味的。所以，在黄瓜快要成熟的时候，要从表层取一点组织，用嘴尝一尝。苦味的千万不要种。一定要选择没有苦味或苦味物质含量极低的优良品种。

2.基肥和追肥氮素营养过多，容易使黄瓜葫芦素浓度升高，同时，肥料不足、营养不良、植株衰老等。在种植过程中也容易产生苦味。在培养中，我们应该做到以下几点：

1.多施腐熟有机肥，少施氮肥；

2、轻灌种植水和缓苗水；

3.结果期每隔10天左右浇薄肥和水；

4.浇水要在阳光明媚的早上，晚上和阴雨天气不容易浇到棚里。

第三，控制棚内温度。受温度和光照的影响，气温低于13或高于30，日照不足或连续阴天和大雾天气等。根系对水分和养分的吸收会受到影响，黄瓜的苦味也要增加。在培养中，我们应该做到以下几点：

1.棚内进行地膜覆盖栽培，棚内温度达到13以上方可种植；

2.种植初期一般不要在棚内随意通风，白天保持在25-30，晚上保持在12-15；

3.如果出菇初期大棚温度超过30，要及时通风，下午降至28后关闭通风口；

4.结果后期温室温度应控制在32以下。

第四，栽培根系容易结苦瓜。早春时，为了提高地温，促进根系发育，常进行深耕。有时忽视了根系的不断伸长，在栽培过程中更多的根系受损，使根系吸收养分的能力下降，植株营养状况差，导致黄瓜品质下降。所以在翻耕松土的时候，不要伤到根系。

这就是我们带给你的减少黄瓜苦味的三个好方法。有你种的苦黄瓜吗？快试试我们的方法。