玉米间种香菇高产栽培

1.去年秋天准备床的土地，选择靠近水源且排水良好的土地，由东向西铺床。把原来60厘米宽的田埂隔一垄整平，把60厘米宽、10 ~ 15厘米深的地挖好，把畦整平。它是一个龟背形状，床的中间稍高，两边稍低。

2.培养料的配制和消毒配料：阔叶树锯沫78%，米糠10%，玉米粉5%，麦麸5%，糖1%，石膏1%。将所有原料与0.1%多菌灵水溶液混合，用手揉搓培养料，直至水从手指间渗出，不滴落。消毒方法是水烧开后将培养料洒在锅上。

3.适时播种和播期是香菇陆上栽培成败的关键。播得太早，地温太低，播后菌丝难以萌发，播得太晚，温度升高，杂菌蔓延，尤其是错过了出菇期。播种期为当地温度稳定通过5时。六合一般在清明节(4月5日)前后，每平方米20斤料，4斤株。当编织袋中的半熟料冷却至25时，用手将7%的菌种打碎成大豆颗粒块，混合，搅拌均匀，倒入有薄膜的床中。这种材料的厚度不超过10厘米。用木板把材料刮干净，然后把剩下的菌种撒在上面，沿着床铺上用3%石灰水消毒过的稻草。稻草盖好后，在床边折好塑料薄膜，盖厚3 ~ 4cm。

4.阴地播种后，在苗床之间种上玉米遮阴，然后在苗床上用竹子或藤条搭一个弓棚，上面盖草帘。

5.一般经过50 ~ 60天的真菌培养，菌丝体生理成熟，上下呈白色。这时候就要及时去土揭膜，通风换气。5月20日，你要拥抱覆盖的土，揭开薄膜，把薄膜放回原处，堆成皱巴巴的形状。每天揭膜通风两三次，每次半小时。同时你要加强光照，床内要有足够的散射光。

6.结果管理

增加通风和温差：变色后每天早晚通风，每次半小时左右。通风后，盖上薄膜。尽量使棚内温度白天达到23 ~ 25，夜间降到15以下，使温差连续增大4 ~ 5天，形成原基。

降温保湿，六合7-8月处于高温期，对香菇生长不利。在发挥玉米遮阳效果的同时，增加了小棚遮阳草帘；同时还能抑制结实，错过高温期，气温下降后喷水促进原基形成。

及时采摘加工：当子实体长到7-8分成熟时(菌膜刚刚破裂但伞还没开)，应当天采摘加工，晒干或晒干或淹制。