甜玉米的栽培管理技术

1.普通甜玉米、超甜玉米和强化甜玉米的隔离种植，都是具有胚乳性状的隐性甜基因突变体，且为非等位基因遗传关系。因此，由这些隐性基因决定的任何类型的甜玉米都不能相互异花授粉，更不能与普通玉米异花授粉，否则由于基因的互补作用，就会变成普通玉米。所以不管种什么甜玉米，都必须隔离种植，防止异花授粉。要求间距在400米以上，如果采用时差，要求花期相差30天以上。

2.精播甜玉米，尤其是超甜玉米，种子明显不同于普通玉米。甜玉米种子很壮实，胚乳中淀粉含量较少，不能满足种子萌发和第三叶期前自身营养的需要。所以甜玉米种子的顶土力很差，苗又细，很难达到一次播种全部苗，甚至苗和苗壮的要求。所选地块为沙土或壤土，肥力高，PH6.5-7.0，深松保水，渗透性好。精细整地，做到上虚下实，土壤细分。种子选好后，每667m2用2-3kg的玉米种子与15g的15% batam干混剂混合，混合前用水反复浸泡种子，将种子装入塑料袋中，将药物倒入其中，捏紧袋口，反复倒置几次。混匀后即可播种，可防止穗腐。每公斤种子还可使用20-30毫升增产菌拌种。特别要注意的是，超甜玉米不能用种子浸泡，否则种子会失去活力。宽窄行种植，大行距80-90cm，小行距40cm，株距视密度而定。播种密度，一般早熟品种每667平方米4000-5000株，中熟品种每667平方米3000-4000株；每穴种植3-5粒种子，将种子和肥料分开，用细土覆盖种子，覆土3-5cm。同时，确保覆土深度一致。地膜覆盖可提高土壤温度3-10摄氏度，可提早7-15天上市。出苗后要及时检查、补种、散种、定苗。幼苗长到3-4片叶子时就会发芽，长到4-5片叶子时就固定了。由于甜玉米果穗适宜采摘期短，除了前期、中期、后期不同成熟期的品种科学搭配外，通常采用分期播种的方法，每5天或10天播种一次，以便分期收获，分批上市。

3.甜玉米合理密植完全是商品，要注意果穗的产品特性，不能单纯考虑产量。因为穗是分级收购的，特别是出口或加工，要尽可能提高一级品率和二级品率，根据商品要求和经济效益确定适宜的种植密度，尽可能有较高的单位面积经济收入。一般在中等肥力土壤，每667平方米4000株为宜，早熟品种可以密植，晚熟品种可以疏植。

合理分蘖：很多甜玉米都有分蘖特性。密度低时，甜玉米分蘖能形成结实饱满的穗，密度高时，分蘖几乎不能成穗，消耗养分和水分，影响主穗产量和品质。所以为了保证甜玉米穗饱满，一般每株只留一个分蘖。

4.浇水施肥

(1)甜玉米的需水特性与普通玉米相似，水分管理要注意苗期防涝，中后期防旱。甜春种植玉米时，抽雄前10天和开花后20天是需水的“关键期”，因此这一时期需要灌溉，使田间土壤持水量保持在75%-85%。

(2)根据甜玉米的生育期、加工利用特点，其施肥原则是：以有机肥为主，有机肥与化肥配施

合理施用化肥：氮肥能明显提高甜玉米的产量，过量的氮肥会降低籽粒中赖氨酸和糖的含量。随着磷钾肥的增加，淀粉含量降低，穗的营养价值增加，籽粒的加工品质和适口性提高，商品价值增加。可获得900-1000公斤/667平方米青果穗的产量。当土壤肥力水平为全氮的0.074%时，应施有效磷(五氧化二磷)23毫克/公斤，有效钾(氧化钾)62.4毫克/公斤，施氮4.17-9.09公斤，五氧化二磷3.39-9.29公斤，氧化钾4.29公斤。密度高时，施氮量为下限，五氧化二磷和氧化钾量为上限。密度低时，氮肥施用量上限，五氧化二磷和氧化钾施用量下限。与普通玉米相比，施氮水平较低，施磷水平较高。氮、磷、钾肥应作为基肥，集中施入播种沟内，一般占总施肥量的25%-30%；当幼苗施肥在幼苗的3-4片叶子时，施用量为20%-25%；穗肥应在7-8片叶子上重新施用，施用量占45%-55%。促进耳朵分化，以大耳为主；甜玉米在乳熟期收获，一般不需要施谷物肥。但在籽粒灌浆前期，应进行生化剂叶面喷施，促进穗大、籽粒饱满、籽粒充实和商品外观，使其更早上市。

补充微肥：甜玉米的生长发育还需要一定量的锌、铁、锰、硼、铜、钼等微量元素和超微量元素。这些元素往往是酶、辅酶或某些维生素的成分。根据土壤丰缺情况，注意补充基肥或叶面喷施微肥，保证甜玉米正常生长发育，提高甜玉米产量和品质。

5.及时耕作，因为甜玉米发芽慢，易受杂草侵害。锄草必须在早期耕作时进行。3-4片叶种植时，配合苗肥，浅栽培，拔节期配合穗肥，深栽培。小喇叭阶段后，杂草难以造成危害，栽培停止。