水果玉米高产高效栽培技术

播前准备

水果是一种适合生吃的超甜玉米。果实薄，多汁，脆，甜。它可以生吃，也可以像水果一样烹饪。它可以通过剥去种子来烹饪。它独特的风味深受人们的喜爱。种植水果玉米投资少，见效快，市场前景好。现将栽培技术介绍如下：

1.形态特征

果实为须根，株高1至2.5米，柄呈圆柱形。全株一般有15 ~ 22片叶，叶宽而长，叶缘波状。

单性花，雌雄同株。花生在植株顶端为雄性，为圆锥花序；雌花生于植株中部的叶腋，为穗状花序。一般来说，雄穗开花比雌花早3到5天。果穗长约21厘米，籽粒以黄色、白色或黄白色为主，鲜单穗重400至500克。

2.品种选择

目前甜玉米品种很多，但要选择种源固定、种子供应可靠的单位。引种时先小面积试种，取得经验后再大面积种植。

绿色超人：生长期120天，株高2.8米，穗高1.4米。抗黑斑病、病毒、青枯病、纹枯病等病害，抗倒伏。果穗圆柱形，籽粒鲜黄色，籽粒行数18 ~ 20，鲜穗重0.45公斤左右，667平方米鲜穗一般1200 ~ 1300公斤。

SEAO 1号：中早熟品种，春播100天，夏播90天，株型半紧凑，株高210 cm左右。穗高85cm，穗长17-19cm，穗径4cm，穗行数14-16，每行粒数35-40粒，穗呈圆锥形，粒白色，667m2鲜果穗平均产量700kg左右。

先锋：半紧凑株型，株高240cm。穗位80至100厘米，穗均匀长，穗长20厘米，穗径5.2厘米，穗行数16至18行。籽粒鲜黄色，抗病抗倒，667平方米鲜穗1000至1200公斤。

3.培养环境要求

喜温怕冷，种子萌发的最适温度为25 ~ 30，拔节期日平均温度在18以上。从抽雄到开花，日平均在2C(:)左右。灌浆和熟化应保持在20-24；低于16或高于25，灌浆不良。它是短日照作物，在日照12小时以内成熟早。

播种和移植

1.浸种催芽

玉米种子很贵。浸种催芽可以提高发芽率，节约种子，降低成本。浸种催芽法：将种子用25-28的温水浸泡4-5小时，捞起沥干水分，用湿毛巾包好，放入32-34的温箱中催芽30-36小时，待种子变白后播种。种子在室温下浸泡4至5小时后，捞起沥干水分，铺在湿毛巾上，再盖上湿毛巾，自然加速发芽。一般30小时后就可以播种了。浸泡玉米种子时，一定要严格控制。如果时间短，发芽不整齐，时间太长，导致种子腐烂，发芽率低。一般每667平方米田地用500到600克种子。

2.培育壮苗

甜玉米种子干瘪，直播出苗率很低，不仅浪费种子，而且不利于匀苗、整苗、匀苗，对以后的管理、收获和产量都有影响。因此，种植水果玉米需要营养钵育苗。苗床应该施足底肥。播种前一周每3米长苗床施一担人畜粪便，施肥后500克高效复合肥和碳酸氢铵全部翻耕完毕。每667平方米的田地需要18至20平方米的苗床和3500至4000盆。将每粒种子放入花盆，播种后用1厘米厚的土覆盖。

3.场地选择和准备

水果是异花授粉作物，花期不能与常规糯玉米或饲料玉米相遇，否则会异花授粉，影响品质。一般距离区间和生长周期

水果玉米宽窄行种植，宽行1.2至1.4米，窄行0.5至0.6米，株距30至35厘米。每667平方米种植约2800株植物。过密的棒形小，容易出现秃粒。太稀影响良率。移栽时注意叶片的延伸方向垂直于行向，有利于通风透光。春耕时窄行覆盖地膜可使生育期提前5天左右，夏季覆盖黑色地膜可减少除草用工，改善土壤环境，促进玉米生长。

移栽时，每667平方米穴施高效复合肥3至4公斤。栽好后用细土护盆，浇足水。

田疃管理

树栽好后，每667平方米用10公斤碳酸氢铵和20担人畜粪便作苗木肥料。拔节前每667平方米施尿素10公斤或碳酸氢铵20公斤作拔节肥，拔雄花前施高效复合肥20公斤和尿素10公斤作穗肥。并认真清理水系，及时翻耕松土除草。各项管理措施都要相应提前，施肥水平要比上一茬玉米略高，才能获得更高的产量。

消灭病虫害

危害玉米的病虫害有地老虎、玉米螟、甜菜夜蛾、蚜虫、锈病等。移栽后易受地老虎危害，严重时可造成缺苗断垄。防治方法：移栽后发现田间有危害。将1.8%阿维菌素10ml拟除虫菊酯类农药10ml喷到1个喷壶(10kg)中，早晨人工捕捉，直至未发现危害。玉米螟吃玉米芯和秸秆，严重影响品质和外观，使甜玉米失去商业价值。防治方法：春玉米每667m2灌服1.8%阿维菌素50毫升、5%锐劲特30毫升和中粗黄沙20公斤。大规模发生需要连续用药2-3次，凌晨人工捕捉。蚜虫一般不用药。如果玉米锈病在夏季发生，用25%三唑酮1000倍液喷洒。甜玉米生长期短，以鲜食为主。禁止使用剧毒、高残留农药进行防病灭虫。

适时收获

吐丝后20至25天即可采摘上市。收割过早，籽粒充盈不足，食用价值不高，收割过晚，残渣丰富，甜度较轻。一般在雌穗花丝发黑，籽粒刚刚饱满时采收。可以先进行少量试采，待收获期确定后再进行大面积采收。鲜食甜玉米的收获期为3-5天。

收获的甜玉米不宜长时间保鲜储存。一般家庭可以把新鲜的玉米拿回去，煮熟，舀起来彻底凉透，放冰箱速冻。吃的时候拿出来解冻，再煮一遍(不允许用微波炉)，速冻状态下可以保存6个月。