一、品种选择。引种试验表明,红罗丹甜椒以其坐果性好、产量高而深受种植户欢迎,已成为凌源市主栽品种,嫁接砧木选用日本608。 二、育苗。冬春茬是目前日光温室栽培的主要茬口,播种期为7月末,定植期为9月上旬。可采用工厂化穴盘育苗或种植户营养钵育苗两种方式。砧木播种期应比接穗早20天左右,覆土1厘米厚,出苗前温度应保持在25-30℃,出苗后白天温度控制在25-28℃,夜间15-20℃,注意预防苗期猝倒病、立枯病、病毒病等,温度过高或光照过强时适当遮阴。 三、嫁接 1、嫁接方法:采用劈接,在砧木和接穗均长到15-18厘米高,6-8片真叶,茎粗0.3-0.5厘米时即可嫁接(理想状态是接穗和砧木茎粗一致)。用刀横切砧木主茎去掉上部(切口距子叶上部1-1.5厘米),由茎中间劈开,向下纵切1厘米;接穗用刀片自子叶上部0.3-0.5厘米处横切去掉下部,将上部切口处削成楔形,楔形大小应与砧木切口相当,随即将接穗插入砧木中,对齐后用圆口夹固定。操作时接穗与砧木切面一定紧密对齐,如接穗与砧木不是一样粗细时,采用一侧对齐方式,皮层与皮层对齐,韧皮部与韧皮部对齐。 2、嫁接苗管理:嫁接后及时将苗床浇足水,注意不要将水溅到苗子上,更不可使接口伤口处溅上水,搭小拱棚呈密闭状态,6-7天内不通风,保持95%以上的湿度,温度白天20-26℃,夜间16-20℃,防止高温。同时在小拱棚的薄膜外覆盖遮阳网,适当遮光,遮光程度视苗子状况而定,随着伤口的愈合逐渐将遮阳网一层一层的去掉,并且逐渐通风,由小到大。通风期间仍要保持畦间较高的湿度,地面要经常浇水,完全成活后转入正常管理,及时打掉砧木萌发的侧芽,并且去掉嫁接夹。 四、定植 1、施用腐熟农家肥:亩用高品质腐熟羊粪、马粪等10-15立方米,农家肥要充分发酵腐熟,采用每立方米农家肥与1公斤玉米面、0.5公斤红糖、2.5公斤煮熟的麦麸水、0.5公斤尿素充分混匀,要求在半干半湿状态下堆粪发酵,温度达到55℃后,恒温保持7-10天,即完成发酵腐熟。 2、施底肥:把腐熟发酵好的农家肥平铺地面,每亩施过磷酸钙100-150公斤,硫酸钾20-30公斤,磷酸二铵50公斤,充分混拌均匀,深翻30-40厘米。 3、做畦:做成底宽1米,上宽0.8米,高0.15-0.2米,步道沟0.5米的高畦,定植前7天浇透水。 4、定植:行距50厘米,株距40厘米,亩定植1800-2000株。定植前亩用25%甲霜灵可湿性粉剂500克,对水70公斤喷洒定植穴内进行土壤消毒,定植深度为种苗基质和土壤表层保持同一水平,让土壤与基质充分接触,不要留有空隙,轻浇定植水。 五、定植后管理 1、缓苗:定植后如秧苗萎蔫可适当遮阴,白天温度25-30℃,夜间15-20℃,空气相对湿度保持在60-70%。定植缓苗后用1.5-2%的高锰酸钾灌根,松土2-3次,叶面喷1次300倍液病毒唑加500倍液雷多米尔加0.1%硫酸锌加0.1%硫酸镁,铺好微灌或滴灌管,然后覆好地膜。定植缓苗后间隔7-10天灌1次适乐时或世高1500倍液预防土传病害,适时用四螨螓、炔螨特轮换用药防治螨虫为害,及时防治病毒病。 2、水肥管理:从门椒膨大开始浇水,7-10天浇1次水,同时随水追施以色列海法钾宝或硝酸钾每亩每次8-10公斤,同时进行叶面追肥,每7天叶面喷施磷酸二氢钾或宝力丰1次。 3、植株调整:越冬栽培无限生长类型的品种,因栽培时间长,分枝数多,植株高大,要插架护秧,可使枝条生长分布均匀,植株通风透光条件好,并且能防止倒伏,调节各枝之间的生长势。第1次分枝后,分枝之下主茎各节的叶腋间易萌生腋芽,应及时抹去。采用3干整枝,首先及早摘除门椒,然后任其生长(前期不可过分控制生长),待四门斗采收完毕后,去掉1个弱干留3个主干,每主干再分枝,主干椒保留,侧枝再保留1个椒后留2-3片叶掐尖,以此类推。需注意的是整枝要在晴天露水干后进行,以防病害蔓延。在生育中后期,要对植株下部的病残叶、黄叶、衰老叶及时摘除,同时随时去掉内膛无效枝。生长中后期分枝和花果较多时,应有计划地疏理。
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