大田山药的追肥技巧

为了延长山药在田间的生长期，提高其产量和品质，可以采用幼苗移栽的方法，在保护性设施中进行苗床育苗，然后适时在田间种植。在种植山药的过程中，肥料的应用非常重要。具体方法如下：

1.整地施肥，适时种植：山药吸收根浅，块茎深，一定要选择土层深厚疏松、3年不连作的沙壤土或壤土，第一个冬季翻耕35cm以上，开春后在高畦或畦内种植。由于山药的主要吸收根分布在上层土壤中，基肥轻施于表层土壤，采用先种种块后翻土施肥的方法。基肥宜用干粪肥、草木灰或土壤混合肥料，土壤要混匀。粪肥要先腐熟，一般3 ~ 6万公斤/公顷，尿素300 ~ 375公斤/公顷，过磷酸钙225公斤/公顷，硫酸钾375 ~ 525公斤/公顷。在无露期短的地区，为延长田间生长期，提高产量和品质，可采用幼苗移栽，利用保护设施进行苗床育苗，然后适时定植于田间。

2.巧施追肥：前期山药以地上茎叶生长为主，地下茎生长缓慢，需肥量少。因此，从播种或移栽到种植，可以施用大量腐熟的粪肥。一般在苗期或移栽后施1次稀释粪肥约15000公斤/公顷。之后每隔20 ~ 30天施一次，每沟施腐熟粪肥15000 ~ 22500公斤/公顷或三元复合肥225 ~ 300公斤/公顷。出芽后，地下块茎迅速伸长，同时逐渐进入膨大、增粗、增重期，肥料需求量大大增加。此时应复施30，000-60，000公斤/公顷人粪饼肥浓缩混合物或600-750公斤/公顷三元复合肥。这种追肥是影响块茎产量的关键肥料。以后等茎蔓长满了，如果发现有增肥的现象，可以再施肥一次，用量比上一次少。第一次，在收获前40天，观察植株生长，并补充一次肥料，以提高块茎产量和质量。初霜后，地上茎叶发黄，应及时收割。

山药，多年生草本藤本植物，肥块根或圆柱根食用，含有多种维生素和胆碱，营养价值很高。