红菜苔的挑选方法

大家都知道，红菜苔是一种美味可口，营养价值又很高的可食用性植物。然而现在市面上卖的红菜苔大多数打过农药，让大家吃得很不放心。那么，如果在家自己种植红菜苔，食用起来就放心多了。今天耕种帮就来教大家如何种植红菜苔!

播种

播种是种植红菜苔的第一步，好的播种时间就是种植成功的一半哦!对于红菜苔这种植物，最好的播种时间是在7、8月份，错过这一最佳播种时间就会影响到红菜苔的产量啦!

浇水

刚开始种植红菜苔的时候，为了让红菜苔快快长大，我们要早晚各浇一次水，但是浇水量不宜过多。等到播种后一个月，只在晚上给红菜苔浇水即可。

施肥

在红菜苔生长过程中，要适当给红菜苔施点氮肥，要不然会使叶片发黄，甚至枯萎。

采摘

等到红菜苔叶子长出两三朵小花，小花微微变黄时，就可以采摘啦!红菜苔的成熟时间一般在十月上旬。

看了以上红菜苔的种植方法，是不是很简单啊!那么如何挑选出品种优良的红菜苔呢?

捏

捏捏红菜苔的茎，好的红菜苔的茎应该是硬实的;

看

红菜苔的外表颜色越深，其味道越佳。看完红菜苔的外表颜色，我们再看看红菜苔的“内在色彩”。红菜苔的断面以没有白心，呈半透明的淡绿色为宜。叶片数量少，未开小花和形状粗短的红菜苔比较嫩，品尝起来口感极佳。

应季

红菜苔在秋冬季节收获，尤其是霜降之后的红菜苔口感最为鲜嫩爽口。我们应该挑选应季而生的红菜苔，既健康又美味。