合理施肥的内涵是什么,什么是合理施肥?

池塘中生物群体在数量，质量上处于最佳状态，且保证鱼类正常生民时施肥，叫合理施肥。

人们在长期生产中总结出“三看”施肥原则，即：看水色，看天气，看鱼，所谓看水色，指水色呈褐色，茶褐色，透明度25—30厘米左右；看天气，指阴天少施肥，不施，晴天上午施肥，有机肥严禁在傍晚3—4点施肥；看鱼，指在施肥时应掌握鱼活动情况，吃食情况，观察鱼是否浮头。 浮游生物数量与种类的变化和所施用肥料的性质有密切关系。

施用有机肥料后，喜有机质的浮游植物（如鞭藻、隐藻等）首先大量出现。如果施无机肥料，硅藻、栅藻等将成为主要种类，施肥量的多少和浮游生物亦有密切关系。

在施肥量较大的情况下，绿藻和蓝藻大量发展：施肥量较小时，硅藻中的许多种类如纺锤硅藻、圆盘硅藻等将成为优势种类，施肥后，由于水中营养物质的增多，在条件适合的情况下，鲢易消化的浮游植物一般4—5天可以达到繁殖数量的高峰，鲢不易消化的浮游植物7天左右可以达到高峰，浮游动物4—7天可以达到高峰。 在浮游动物中，首先大量出现的是原生动物，其次为轮虫，再次为枝角类，最后为桡足类，由于原生动物用分裂的方法繁殖.繁殖的速度快，所以很快就达到高峰，轮虫在通常情况下用孤雌生殖，所产的卵亦不多，一般只有10—20个，因此达到高峰数量所需的时间亦长些。

枝角类在一般情况下，亦用孤雌生殖，性成熟所需时间较长，因而要达到数量高峰所需时间也较长。桡足类性成熟所需时间更长，因而在数量上达到高峰，需更长的时间。

鱼苗池施肥时很重要的一点就是要掌握好时间，使培养出来的浮游生物，正适合于苗鱼的需要。

科学合理的施肥可以提高作物的产量、改善农产品品质 以及降低农业生产成本。

所以在施肥时不能盲目进行，因为 盲目施肥，不仅造成浪费、降低施肥效果、增加生产成本，还 会使农产品品质下降，长此下去会导致土壤退化，被酸化和 盐碱化的土壤，它们的自然生产能力就会下降，也影响农业 的可持续发展。所以只有了解肥料的性质，科学合理施肥，才能真正发 挥肥料的有效作用，提高肥料利用率和粮食的产量。

农民朋 友在购买化肥的时候要注意识别假冒伪劣产品，并学会怎样 购买化肥，以及化肥贮藏的安全知识。

合理施肥就是要求施肥能达到下列三方面的目的： （1）施肥能使作物获得高产和优质作物营养与施肥是影响作 物产量和品质的重要因素。

在高产条件下，氮是提高产量的关键。 施肥所产生的产量差异已接近甚至超过品种间的差异。

施肥对作物 品质的影响也十分显著，在每亩施氮2。 5?12。

5kg范围内，稻谷 蛋白质含量随施氮量的增加而增加；烟草在每亩施钾2。0? 25。

0kg范围内，可燃性逐步改善，当达到25kg时，可燃性达到 100%。杂交狼尾草对肥料的反应十分敏感，随着肥料用量的增 加，植株粗蛋白含量也逐步递增，且施肥水平越高，粗蛋白的增 长幅度越大。

根据作物的营养特性进行合理施肥，能提高作物产量和品质。 因为营养元素是作物的“粮食”，它们直接参与组成植物有机物质， 其中多数本身就是品质成分。

如氮是构成蛋白质的基本成分，被称 为生命元素，它还是某些维生素及生物碱的组成成分。磷是核酸的 主要成分，而核酸是携带遗传特性的物质，充分供给磷，既有利于 细胞分裂增殖，又有利于保持优良品种的遗传性。

钾为品质元素， 它作为60余种酶的辅基参与植物各种代谢过程，它能促进光合作用，提高002的同化率。钾能促进光合产物向贮存器官运输，对 调节“源”和“库”的相互关系有良好的作用，并能促进蛋白质的 合成。

在植物缺钙时，植物生长受阻，节间较短，因而一般较正常 生长的植株矮，而且组织柔软，如甘蓝、白菜和莴苣等出现叶焦 病，番茄、辣椒等出现脐腐病。 硫是半胱氨酸和蛋氨酸的组成成 分，缺硫不仅造成植物体其他部位蛋白质含量下降，还使禾谷类植 物籽粒中半胱氨酸的含量下降，并因此降低了面粉的烘烤质量。

其 他营养元素对产量和品质均会产生不同的影响，缺乏任何一种矿质 养分都会改变其他养分存贮组成或种子中抗营养物质的浓度，从而 降低其营养物质。 许多种作物缺乏矿质养分时都改变了种子的蛋白 质、油脂及矿质组成。

由于在一些主要的作物籽粒（小麦）中蛋白 质含量低，营养品质不高，近来大量研究都集中在如何增加豆科与 谷类作物籽粒的蛋白质含量方面，以改善其营养品质。籽粒含有高 醇溶性的蛋白质时，如内皮层蛋白体中含醇溶蛋白时，该籽粒的蛋 白质缺乏必需氨基酸（赖氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、色氨酸），使 谷物籽粒蛋白质养分值降低。

而其他蛋白质包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白则含有较多的氨基酸，因而对动物及人类有着更高的营养价 值。此外，营养生长是生殖生长的基础，不论以营养器官或繁殖器 官为产品的作物，其个体生长发育状况都与产品品质密切相关。

施 肥不足或养分失调，导致植株黄瘦、果实细小、籽粒干瘪、早熟早 衰，并产生赤枯、花叶等生理病害，无疑这种植株只能低产劣质。 合理施肥通过促进个体的良好生长，为改善产品品质、提高产品产 量奠定了生理基础。

（2）以最少的投入获得最好的经济效益施用化肥是提高农作 物产量的重要措施之一。据国内外大量统计资料，肥料增加的产量 不低于整个增产量的50%。

另一方面肥料又是构成农业成本的重 要部分。 而且大量试验已经确定，随着施肥量的递增，单位肥料的 效果逐渐减少，农业成本则随之递增，经济效益因而递降。

因此， 在确定施肥量时必须全面考虑，不能只看增产数量而不考虑经济效 益，更不能不计成本地单纯追求小面积的高产。经济效益最佳的施 肥量一定低于最高产量的施肥量。

但是低多少？那就要根据农产品和肥料价格、资金和肥料的来源情况进行经济分析。单位面积肥料 投资获得的净利润为肥料增加的产值减去肥料投资。

（3）不同蔬菜需要采用不同的施肥技术与方法 ①叶菜类叶菜类主要有白菜、青菜、菠菜、苋菜等。叶菜 类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。

如栽培大白菜，开始进入莲座期和包心前的两次施肥是丰产 的关键。若全生育期氮肥供应不足，则植株矮小，组织粗硬，春季 栽培的叶菜还易早期抽薹；若结球类叶菜后期磷、钾肥不足，往往 不易结球。

②果菜类果菜类包括瓜类、茄果类和豆类，食用部分都是 生殖器官。 一般幼苗需氮肥量较多，但过多施用氮肥易引起徒长， 反而延长开花结果，导致落花落果；进入生殖生长期，需磷肥量剧 增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。

黄瓜坐 瓜后，应重施肥，每结一批瓜需补充一次肥水。 ③根菜类根菜类主要有萝卜、胡萝卜等，食用部分是肉质 根。

根菜类生长前期要多施氮肥，促使形成肥大的绿叶；生长中后 期（肉质根生长期）要多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进叶的同 化物质运输到根中，以便形成强大的肉质根。如果在根菜生长后期 氮肥过多而钾肥不足，易使地上部分徒长，根茎细小，产量下降， 品质变劣。

(1)施肥原则：选用以腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主， 辅以矿质化学肥料。

禁止使用城市垃圾肥料。莴苣、芫荽等生食 蔬菜禁用人畜粪肥作追肥。

严格控制氮肥施用量，否则可能引起蔬菜硝酸盐积累。（2）施用方法。

①基肥、追肥：氮素肥70作基肥，30作追肥，其中， 氮素化肥60作追肥；有机肥、矿质磷肥、草木灰全部作基肥， 其他肥料可部分作基肥；有机肥和化肥混合后作基肥。 ②追肥按“保头攻中控尾”进行。

苗期多次施用以氮肥为主的薄肥；蔬菜生长初期以追肥为 主，注意氮磷钾按比例配合；采收期前少追肥或不追肥。根菜类、葱蒜类、薯蓣类在鳞茎或块根开始膨大期为施肥重 点。

白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球出现初期为施 肥重点。 瓜类、茄果类、豆类在第一朵花结果牢固后为施肥 重点。

③注意事项。看天追肥：温度较高、南风天多追肥，低温刮 北风要少追肥或不追肥；追肥应与人工浇灌、中耕培土等作业相 结合，同时应考虑天气情况，土壤含水量等因素。

④根外追施叶面肥。（3）土壤中有害物质的改良。

短期叶菜类，每亩每茬施石 灰20或厩肥1 000或硫黄1。 5 （土壤pH值6。

5左右）随 基肥施入；长期蔬菜类，石灰用量为25，硫黄用量为2。

在农业生产中，，对提高农作物产量，较少环境污染非常关键，应做到以下几点。

一、科学合理施肥的概念及含义 所谓科学合理施肥，就是根据土壤情况和作物生长需要，做到缺什么补什么，吃饱不浪费，遵循有机与无机相结合，大量、中量、微量元素配合，用地与养地相结合，促进土壤养与用良性循环的原则，并采取科学合理的施肥措施。 二、肥料搭配合理 1、氮、磷、钾肥配施。

根据不同土壤的供肥性能、作物的需肥规律及化肥的利用率等因素来合理配比氮、磷、钾肥，不要单施一种肥料。作物的所需要的氮、磷两种元素相互关系最为密切，并具有相互促进作用。

2、有机肥料和化学肥料配合施用。有机肥养分齐全、肥效持久；化肥养分单一，但含量高，见效快。

两者配合使用能取长补短，提高肥效。据试验，家禽圈肥与碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾配合施用，比单施等量化肥增产10%以上。

3、大量元素与微量元素配合。农作物生长不仅需要氮、磷、钾大量元素，也需要一些钙、镁、铜、铁、锰、锌等中微量元素，如小麦上也需要一些锌肥，花生上施些钼等，对提高产量和品质作用很大。

三、施肥方法科学 1、深施覆土。 如氮素化肥深施，可有效地防止养分流失，提高氮肥的利用率。

据试验，碳酸氢铵地下深施的利用率为50%，而地表层撒施的利用率只有28%左右；尿素地下深施的利用率在35%―50%之间，而地表撒施的利用率低的多。 2、集中施用。

如磷肥在土壤中移动性差，易被土壤中铁、铝、钙固定而失去肥效，故应穴施、条施，集中施在根系生长的土层，使磷固定在种子和根系周围，有利于根据系吸收，提高肥料利用率。 3、看天、看地、看作物施肥。

“看天”就是看温度、湿度、降雨、光照等气候因素对肥效有无影响。温度高时宜追施尿素，温度低时则宜追施碳酸氢铵。

“看地”就是因土施肥。例如，黏土地保肥力强，氮素一次用量可大些；砂壤土保肥能力差，追肥应本着“少吃多餐”的原则进行。

“看作物”就是根据不同作物对养分的需求状况，找出土壤中影响产量的缺素因子和各种作物对肥料需求的高峰，结合肥料特性做到配方施肥。通过采取以上措施，施肥的效果将大大提高。

茶园施肥的原则是施肥的基础。

中国农业科学院茶叶研究所 韩文炎根据茶树对养分的吸收规律和生产上存在的问题，有针对 性地总结提出了以“平衡施肥”为中心的“一深、二早、三多、四平 衡、五配套”茶园施肥基本原则。“一深”：是指肥料要适当深施，以促进根系向土壤纵深方向发 展。

茶树种植前，底肥的深度至少要求在30 cm以上；基肥20 cm 左右；追肥10 cm左右。切忌撒施，否则遇大雨导致肥料径流损 失，遇干旱造成大量的氮素挥发而损失，不仅养分利用率低，而且 会诱导根系集中在表层土壤，降低茶树抵抗旱、寒等自然灾害的 能力。

“二早”：①早施基肥。进人秋冬季后，随着气温降低，茶树地 上部逐渐进人休眠状态，根系开始活跃，但气温过低，根系的生长 也减缓，早施基肥有利于促进根系对养分的吸收利用。

长江中下 游茶区要求在9月上旬至10月中旬间完成；江北茶区可提前到8 月下旬开始施用，10上旬施完；而南方茶区则可推迟到9月下旬 开始施用，11月下旬结束。 ②早施催芽肥。

以提高肥料对春茶的贡献率。据试验，春追肥时间由3月13日提早到2月13日，春茶 和谷雨前龙井茶产量分别增加11%和18%。

施催芽肥的时间一 般要求比名优茶开采期早30?40 d，长江中下游茶区应在2月份 施下。“三多”：①肥料的品种要多，不仅要施有机肥，而且要施速效 化肥；不仅要施氮肥，而且要施磷、钾肥和镁、硫、铜、锌等中微量元 素肥料等，以满足茶树对各种养分的需要，促进土壤养分的平衡。

②肥料的用量要适当多，每产100 kg大宗茶年施纯氮12?15 kg， 如茶叶产量以幼嫩芽叶为原料的名优茶计，则施肥量再提高1?2 倍；但是，化学氮肥每亩每次施用量（纯氮计）不超过15 kg，年最 高用量不得超过60 kg。③施肥的次数也要多，要求做到“一基三 追十次喷”，春茶产量高的茶园，可在春茶期间增施一次追肥，以满 足茶树对养分的持续需求，提高养分利用率。

“四平衡”：这是茶园施肥原则的核心。该原则从茶树养分需 求和土壤培肥整体出发，既考虑充分提高茶叶产量和品质，又针对 提高肥料利用率，减少肥料浪费，提高土壤肥力水平和茶叶生产的 持续健康发展。

①有机肥与无机肥平衡。有机肥不仅能改善土壤 的理化和生物性状，而且能提供协调、完全的营养元素。

但有机肥 养分含量低，释放缓慢，不能完全、及时地满足茶树需要。因此，需 配施养分含量高、释放快速的无机肥，以既满足茶树生长发育的需 要，又改善土壤性质。

据对不同施肥方式的研究表明，有机肥和无 机配合施用，无论是茶叶产量，还是氨基酸等品质成分均比单施化 肥和有机肥高。 ②氮与磷钾平衡，大量元素与中微量元素平衡。

茶树是叶用作物，需氮量较高，但同样需要磷、钾、钙、镁、硫、铜和 锌等其他养分，只有平衡施肥，才能发挥各养分的效果。据有关的 肥料长期定位试验结果，氮、磷配合在10年中平均比单施氮肥增 产33。

7%，氮、钾配合比单施氮肥增产10。 8%，而氮、磷、钾三者配合增产幅度高达49。

6%。氮、磷、钾配合施用还可显著提高茶叶 品质成分，特别是叶片和根部的氨基酸及水浸出物含量。

一般来 说，幼龄茶园，茶树以长骨架为主，氮、磷（以P205计）、钾（以K20 计）的比例以1 : 1 : 1为宜；成龄采摘茶园氮磷钾比例以2 : 1 : 1 至4 : 1 : 1为宜，具体视土壤有效磷和钾的含量而定，含量高时氮 的比例适当提高，反之，则降低。 ③基肥和追肥平衡。

茶树对养 分的吸收是一个持续的过程，并具有明显的贮存和再利用特性， 秋冬季茶树吸收贮存的养分是翌年春茶萌发的物质基础，对春 茶的产量和品质有很大的影响。据试验，茶树秋冬季吸收的养 分占茶树全年养分吸收总量的30%?35%，而生长季节吸收的 养分占65%?70%。

所以，只有基肥与追肥平衡施用，才能满 足茶树年生长周期对养分的需要。据试验，如以单施秋冬基肥 的产量为100%，则单施春茶追肥的产量只有76%，而基肥与追 肥配合施用的产量达107。

5%。一般要求基肥占总施肥量的 40%左右，追肥占60%左右。

④根部施肥与叶面施肥平衡。茶 树具有深广的根系，其主要功能是从土壤中吸收养分和水分。

但茶树叶片多，表面积大，除光合作用外，还有养分吸收的功能。 尤其是土壤干旱影响根部吸收时或施用微量营养元素时，叶面 施肥效果更好。

另外，叶面施肥还能活化茶树体内的酶系统，加 强茶树根系的吸收能力。 因此，只有根部施肥的基础上配合叶 面施肥，才能全面发挥施肥的效果。

“五配套”：是指茶园施肥要与其他技术配合进行，以充分发挥 施肥的效果。①施肥与土壤测试和植物分析相配套。

根据对土壤 和植株的分析结果，制订正确的茶园施肥和土壤改良计划。②施 肥与茶树品种相配套。

不同品种对养分的要求有明显的“个性特 点”，如龙井43要求较高的氮、磷和钾施用量，而苹云则相反，耐肥 性差。因此，茶园施肥应考虑其种性特点。

③施肥与天气和肥料品种相配套。即根琚天气状况和肥料品种确定合理的施肥技术。

④施肥与土壤耕作和茶树采剪相配套。 如施基肥与深耕改土相配 套，施追肥与锄草结合进行等。

⑤施肥与病虫防治相配套。一方 面，。