菊花为菊科多年生草本植物菊ChrvsanthemummorifoliumRamat.的干燥头状花序。主产于安徽、河南、浙江、四川等省,全国各地均有栽培。药材按产地和加工方法不同,分为毫菊、滁菊、贡菊、杭菊等。 菊花喜温暖、耐寒。春季气温稳定在10℃以上时,宿根隐芽开始萌发,生长的最适温度为20~25℃。花能经受微霜,花期可抵抗4℃的低温,地下部分可抵抗-17℃的低温。幼苗抵抗低温的能力差,在幼苗期如果气温较低,植株发育不良,分枝少,开花也少,产量降低。菊花属短日照植物,每天光照在10~11小时,菊花可以正常现蕾开花。喜阳光,在荫蔽环境中植株发育不良,开花少。菊花喜湿润,不耐干旱怕涝。如果植株生长时,天气干旱,植株分枝少,发育缓慢,尤其近花期土壤缺水,使花蕾减少,严重影响产量。但土壤的水分过多,又会造成植株烂根死苗。一般苗期至孕蕾前宜湿润,花期宜稍干燥。菊花对土壤要求不严,但喜肥,在背风向阳、排水良好、肥沃疏松的沙壤土上生长较好。不宜在土质黏重、盐碱地、低洼积水地种植。忌连作。
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