进入10月份,上海地区柑桔将进入采收期,为做好采收工作,特提出以下采摘注意事项: (1)采果人员不得留长指甲与饮酒,防止果实受伤和污染。雨天和果面露水未干时不宜采果。 (2)根据柑桔果实成熟度进行分期采摘,一般要求柑桔果实着色四成以上时开始采摘,同时应根据市场和客户需要,分级采摘不同大小和质量的果实。 (3)采果人员要使用专用采果剪,采果前要求对采果剪进行清洗和消毒,减少病菌传染。采果前准备好采果篓或采果袋,采果篓或采果袋要洁清,果篓的四周应衬垫软布。 (4)采果实行“一果两剪”,第一剪从树上采下果实,第二剪剪平果蒂。果实剪下后轻放入采果篓或采果袋内,不得强拉硬扯果实,不得直接从树上剪落到地面。采好后的果实层层叠实装入塑料周转筐转运至仓库或收购点。周转筐应适量装果,不可过满,防止压烂。 (5)采收后的果实应分级分箱码堆,避免日晒雨淋,贮藏用果实不得在露天堆放过夜。采摘后若不能及时销售的鲜果可进行打蜡防腐处理,储存果实的仓库应保持房间通风。做好柑桔的分级处理和统一包装,提高商品化程度。
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