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2023-12-21 23:31| 发布者: 李先生| 查看: 97| 评论: 0
豆粕的蛋白质含量为42.5%,脂肪2.1%,碳水化合物37.9%;
黄豆粉蛋白质含量为32.7%,脂肪18.3%,碳水化合物37.6%;
豆粕是大豆榨豆油的副产品,蛋白质量明显较高,脂肪含量较低,碳水化合物含量与黄豆粉近似,豆粕的蛋白质较高,但可能物理性状和吸收性不如黄豆粉好,所以利用豆粕做培养料,可能对菌丝生长有好处,但最后产量不一定比豆粉高。是否影响C/N的合理性,只能作推想,特别是未去皮的豆粕成分要差一点,豆粕质量差异较大,黄豆粉比较稳定。所以栽培黑木耳时黄豆粉比豆粕效果好,且稳定。
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