平菇属低温型真菌，在重庆不需加温。加温易产生空气湿度下井，二氧化氮浓度增加，易发生畸形菇等。如需加温不能采用“浴霸”，而应采用加温炉，并在室内铺设管道。尽量使温度分布均匀，管道的出口应通到室外，防止室内二氧化碳等废气过浓。    |
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