植物激素对人体有害么？为什么种蔬菜要用植物激素？

植物所用的激素实际上是一个笼统概念。它包含植物激素和植物生长调节剂，植物激素属于植物体内能自己合成的激素，如赤霉素、脱落酸等，目前还没有任何证据说明植物激素对人体有害。另一类植物生长调节剂则是科学的产物，人们根据植物激素中有效成分，用化学合成的方法研制的，如多效唑、基乙酸等，这些添加剂一般在使用中浓度都非常低，每升液里至含有几毫克，同时也是在试验后对人体无害后才允许使用。目前在生长调节剂使用上我国已经有严格的审判制度，所以不必对植物激素的使用产生恐慌，植物激素目前用于生产主要是保鲜、提高产量、调节成熟期、保花保果等目的，是确保农产品优质高产的一个辅助手段。