韭菜属于耐寒性蔬菜,喜冷凉气候,不耐高温,发芽适温为15-18摄氏度,生长温度为15-25摄氏度,叶丛能耐-4~-5摄氏度低温,气温降至-6~-7摄氏度叶片才开始枯萎。韭菜可以从老株上分出一些根茎进行分株繁殖,也可以用种子繁殖,但必须是前一年或当年收的新鲜种子。 |
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