南汇地区水蜜桃采后大部分是手工分级，只在个别几个大企业，例如桃源果业公司等用机械分级。分级采用重量为标准，如单果重250克以上为特级；200－250克为一级桃；150－200克为二级桃；120－150克为三级桃； 这些标准都是各单位按市场需求而自定的。到目前为止，还未有一个统一的商品分级标准。    |
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